花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
Manneken (マネケン)
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    期間限定販売のワッフルを買ってきました。

    あんバターワッフル
    あんバターあんバター
    北海道産小豆を使った粒あん、蜜漬け小豆、
    発酵バターを生地に混ぜ込み焼かれたワッフルです。
    バターの風味が際立つ生地に、
    小豆の粒々の食感と優しい甘みが上手く調和し、
    和洋折衷の味わいにまとまっています。
    あんことバターの組み合わせはもはや間違いなく、
    コク深いおいしさを満喫しました。

    店舗情報
    マネケンは大阪では、新大阪駅店、大阪駅、
    近鉄上本町駅、天王寺駅、京橋駅、南海なんば駅などにあります。

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    | 花鳥&Y | スイーツ | 19:15 | comments(0) | - |
    サザエ
    0
      香ばしいきなこのお饅頭を買ってきました。

      まごころ
      まごころまごころ
      深入りきなこを使った饅頭生地の中に、
      きな粉の餡と黒蜜が包み込まれています。
      封を開けるときなこの香ばしい風味がふわっと香り、
      口に入れるとさらに香るコク深い味わいです。
      きなこの旨さが凝縮された出来栄えは、
      あっさりとした甘さでおいしくいただけました。

      店舗情報
      サザエは大丸心斎橋店B2に入っています。

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      | 花鳥&Y | スイーツ | 19:09 | comments(0) | - |
      一六本舗
      0
        あんこ入りのロールケーキを買ってきました。

        小倉ロール
        小倉ロール小倉ロール
        もちっとした口当たりのロール生地に、
        粒あんと生クリームが巻き込まれています。
        もちもち食感が際立つロール生地は、
        あんことクリームとよく馴染み、
        とてもしっとりとした仕上がりです。
        甘さ加減も程よくおいしくいただけました。

        店舗情報
        一六本舗
        住所:愛媛県松山市東石井2丁目22-13

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        | 花鳥&Y | スイーツ | 19:34 | comments(0) | - |
        玉嶋屋
        0
          福島のお土産をいただきました。

          玉羊羹
          玉羊羹

          ヨーヨーのようにゴム製の風船を器にした羊羹です。
          玉羊羹玉羊羹
          黒い方は小豆の羊羹で、桃色の方は桃羊羹です。
          桃羊羹は白餡をベースに桃の果汁が混ぜ込まれてあるようで、
          ふんわり香る桃の風味が爽やかです。
          あっさりした甘さとつるんとした口当たりで、
          インパクト大の羊羹を楽しみながら、
          おいしくいただきました。

          店舗情報
          玉嶋屋
          住所:福島県二本松市本町1-88

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          | 花鳥&Y | スイーツ | 19:55 | comments(0) | - |
          一心堂
          0
            季節限定のいちご大福を買ってきました。

            練乳いちごの王様大福
            練乳いちごの王様大福練乳いちごの王様大福
            特大の大粒いちごに白餡を纏わせ、
            その上に練乳クリームが包み込まれた大福です。
            薄くもっちりとしっとりした大福生地に、
            苺の甘酸っぱさ、練乳クリームのまろやかな甘さがよく合い、
            いちご大福の王様のネーミング通りの存在感のある味わいです。
            大粒いちごのおかげで食べ応えは十分ありますが、
            さっぱりとした後味でおいしくいただけました。

            店舗情報
            一心堂
            住所:堺市東区日置荘原寺町19-7
            営業時間:9:00〜19:00
            定休日:水曜

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            | 花鳥&Y | スイーツ | 20:21 | comments(0) | - |
            うちのカスタード入りマフィン
            0
              カスタードクリームが余ってしまったので、
              マフィンに活用してみました。

              カスタード入りマフィン
              カスタードを入れるので砂糖は極控えめで、
              バターも使わずグレープシードオイルを使い、
              ヘルシーに仕上げてみました。
              カスタードのおかげでとてもしっとりした口当たりになり、
              風味もよく出来上がってくれました。
              焼き立てはふわふわですが、冷めても硬くならないので、
              明日のお弁当にも付けられそうです。

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              | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 20:24 | comments(0) | - |
              一六本舗
              0
                抹茶尽くしの大福を買ってきました。

                抹茶づくしのクリーム大福
                抹茶クリーム大福抹茶クリーム大福
                抹茶が練り込まれた大福生地の中に、
                生クリームに抹茶を混ぜ合わせた抹茶クリームと、
                白餡に抹茶を合わせた抹茶餡が包み込まれています。
                それぞれの抹茶の色合いが微妙に違いますが、
                上手く調和されています。
                あんこと生クリームの組み合わせも抜群によく、
                さっぱりした甘さでおいしくいただけました。

                店舗情報
                一六本舗
                住所:愛媛県松山市東石井2丁目22-13

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                | 花鳥&Y | スイーツ | 20:19 | comments(0) | - |
                TAKAKI BAKERY (タカキベーカリー)
                0
                  新発売のパンを買ってきました。

                  粒コーンブレッド
                  粒コーンブレッド粒コーンブレッド
                  粒のコーンがパン生地にたっぷり混ぜ込まれ、
                  さっくりと焼き上げられたコーンパンです。
                  コーングリッツも生地に混ぜられているので、
                  とてもさっくりした口当たりになっています。
                  軽くトーストするとよりサクサク感がアップし、
                  コーンの甘みと共においしくいただけました。

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                  | 花鳥&Y | パン | 19:29 | comments(0) | - |
                  Bâton d'or (バトンドール)
                  0
                    行列必須のバトンドールを買ってきました。

                    セミビター
                    セミビターセミビター
                    エクアドル産カカオを使い作られたビターチョコが、
                    発酵バターの風味抜群のプレッツェルにコーティングされています。
                    チョコとバターのバランス加減が絶妙で、
                    コクとまろやかさが上手く調和された味わいです。
                    入手困難なのでポッキーのようには気軽には楽しめませんが、
                    人気の高さがうまが得る仕上がりは納得です。
                    今度はいつ買えることやら(笑)

                    店舗情報
                    バトンドールは大阪では、阪急梅田店、高島屋大阪店に入っています。

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                    | 花鳥&Y | スイーツ | 19:40 | comments(0) | - |
                    beard papa (ビアードパパ)
                    0
                      期間限定のシューを買ってきました。

                      エクレアシュー(チョコクリーム)
                      エクレアシューエクレアシュー
                      さっくり焼かれたシュー生地の中に、
                      注文してから詰めてくれるチョコクリームが
                      たっぷり詰まっています。
                      シューの上にはチョコがけもしてあり、
                      チョコ尽くしの仕上がりになっています。
                      カスタードにチョコを混ぜ合わせたチョコカスタードは、
                      まろやかな味わいの仕上がりでおいしくいただけました。

                      店舗情報
                      ビアードパパあべのキューズモール店
                      住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1F
                      営業時間:10:00〜21:00
                      定休日:キュズモールに準ずる

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                      | 花鳥&Y | スイーツ | 20:17 | comments(0) | - |
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