花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
新出製パン所
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    北陸の物産展で人気のパンを買ってきました。

    まめ
    まめまめ
    栗豆、うぐいす豆、大納言、黒豆、大正金時と5種類の豆の甘露煮を、
    生地に混ぜ込み焼き上げられたお豆たっぷりの食パンです。
    パン生地にも黒ごま、小豆、黒豆、大麦、粳粟の5種類の雑穀が練り込まれ、
    香ばしさと豆のほっこりさが満喫できる仕上がりになっています。
    甘さ控えめな生地のおかげで、素材の豆の旨さがよく出て
    雑穀との相性も抜群です。
    焼かずにそのままいただくのが一番だそうで、
    もっちりとした口当たりでおいしくいただきました。

    店舗情報
    新出製パン所
    住所:石川県金沢市浅野本町ロ151-1
    営業時間:9:00〜18:00
    定休日:日、月、祝日、年末年始、お盆

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    | 花鳥&Y | パン | 19:20 | comments(0) | - |
    Morozoff (モロゾフ)
    0
      あべのハルカス近鉄店限定販売のプリンを買ってきました。

      ティラミスプリン
      ティラミスティラミス
      カスタードプリンの上にマスカルポーネムースが、
      重ねられその上にはココアパウダーで覆われています。
      その部分にはカラメルソースの代わりに、
      コーヒーシロップが敷かれてあり、
      コク深く苦みのある仕上がりになっています。
      プリン部分と合わせてまさにティラミスの味わいで、
      大人向け仕様にまとまっています。
      苦みとまろやかさでまったりとおいしくいただけました。

      店舗情報
      こちらのプリンはあべのハルカス近鉄店限定の品です。

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      | 花鳥&Y | スイーツ | 18:58 | comments(0) | - |
      MONTEUR (モンテール)
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        新発売のプチシューを買ってきました。

        糖質を考えたプチシュークリーム
        糖質を考えたプチシュークリーム糖質を考えたプチシュークリーム
        糖質のことを考えた作られた身体に優しいプチシューです。
        小さなシュー皮の中に、カスタードに北海道産生クリームを
        混ぜ合わせたミルククリームが詰められています。
        一口サイズで食べやすくカロリーも安心して、
        おいしくいただけました。

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        | 花鳥&Y | スイーツ | 19:12 | comments(0) | - |
        CHASHITSU
        0
          白あん入りのパウンドケーキを買ってきました。

          檸檬と白あんのケーキ
          檸檬と白餡のケーキ檸檬と白餡のケーキ
          白あん入りのパウンド生地の上には、
          檸檬のアイシングが掛けられたケーキです。
          白あん入りなのでしっとりした口当たりに、
          檸檬のアイシング部分のシャリシャリ感と酸味が加わり、
          まろやか味わいの中にいいアクセントになっています。
          後に残る甘酸っぱい味わいもいい感じで、
          さっぱりとおいしくいただけました。

          店舗情報
          CHASHITSU
          住所:大阪市西区靭本町1-16-14
          営業時間:11:00〜18:00/土日祝10:00〜18:00
          定休日:第二火曜日

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          | 花鳥&Y | スイーツ | 20:25 | comments(0) | - |
          とらや
          0
            新発売のあんやきを買ってきました。

            あんやき 白餡
            あんやき 白餡あんやき 白餡
            白餡に卵黄、ふくらし粉を混ぜて焼き上げられたあんやきです。
            口の中でほろほろと儚く崩れる食感で、
            口どけのよさも抜群です。
            白餡に卵黄のコクが加わりまろやかな甘さにまとまっています。
            ほっこりとした旨さでおいしくいただけました。

            店舗情報
            とらやは大阪では、阪急梅田店、高島屋大阪店、
            阪神梅田店、あべのハルカス近鉄店に入っています。

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            | 花鳥&Y | スイーツ | 20:21 | comments(0) | - |
            TAKAKI BAKERY (タカキベーカリー)
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              新発売のパンを買ってきました。

              シュガースティック
              シュガースティックシュガースティック
              スティック状のクロワッサン生地に、
              ザラメを塗し焼き上げられています。
              ジャリっとした口当たりとクロワッサン生地の
              サクサクした食感がとてもいい感じです。
              甘さ加減も程よくおいしくいただけました。

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              | 花鳥&Y | パン | 19:51 | comments(0) | - |
              山田屋まんじゅう
              0
                期間限定販売のきび砂糖のおまんじゅうを買ってきました。

                こきび
                こきびこきび
                北海道産の手亡豆ときび砂糖で作られた、
                きび餡のおまんじゅうです。
                いつものこし餡のおまんじゅうより、
                コク深くまろやかな甘さにまとまっています。
                濃茶との相性がよく後味さっぱりとおいしくいただけました。

                店舗情報
                山田屋まんじゅう
                住所:愛媛県西予市宇和町卯之町3-288
                営業時間:9:30〜17:30
                定休日:元旦

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                | 花鳥&Y | スイーツ | 19:55 | comments(0) | - |
                P.L.T. (パティスリー・ラボ・ツジ)
                0
                  期間限定発売のケーキを買ってきました。

                  リンゴのケック
                  リンゴのケックリンゴのケック
                  型の底にリンゴとキャラメルを並べて、
                  その上に生地を流し込み焼き上げられたケックです。
                  リンゴの果汁とキャラメルが生地に染み込んでいて、
                  とてもしっとりとした口当たりに仕上がっています。
                  りんごとキャラメルの風味もよく、
                  まろやかな甘さとコクでおいしくいただきました。

                  店舗情報
                  パティスリー・ラボ・ツジ
                  住所:大阪市阿倍野区松崎町3-16-3
                  営業時間:11:00〜18:00
                  定休日:日曜、祝日、土曜不定休

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                  | 花鳥&Y | スイーツ | 19:13 | comments(0) | - |
                  赤福
                  0
                    今月も朔日餅を買ってきました。
                    雪餅
                    お伊勢さんには毎月一日に神宮へお参りする朔日参りというのがあり、
                    お参りのお客さんをお迎えするために作り始められたのが朔日餅で、
                    元旦を除く毎月一日のみ販売されています。

                    月替わりで毎月違うお餅が楽しめるようになっており、
                    今月は雪餅です。
                    雪餅
                    もろこし粉入りの餅生地でこし餡を包み込み、
                    周りにはもち粉がまぶされています。
                    うっすらと雪化粧した大地に見立てられたお餅です。
                    もろこし粉の香ばしさも感じられる味わいで、
                    こし餡ともよく馴染んでいます。
                    表面のもち粉の食感も口当たりよく、
                    あっさりした甘さでおいしくいただけました。

                    店舗情報
                    赤福の朔日餅の販売は大阪では、
                    阪神梅田店、阪急梅田店、大丸梅田店、
                    あべのハルカス近鉄、近鉄上本町店、
                    高島屋大阪店の各百貨店です。

                    注:朔日餅の販売は、予め予約が必要で、
                    当日の販売はありませんのでご注意ください。


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                    | 花鳥&Y | スイーツ | 19:13 | comments(0) | - |
                    不二家
                    0
                      カントリーマアムのタルトを買ってきました。

                      カントリーマアムタルト
                      カントリーマアムタルトカントリーマアムタルト
                      さっくりとしたタルト生地の中に、
                      カントリーマアム味のフィリングが詰められています。
                      表面にはチョコチップも散らされてあり、
                      見た目にもカントリマアムです。
                      味わいもマアムそのままで優しい甘さでまとまっています。
                      コーヒーとの相性がよくおいしくいただけました。

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                      | 花鳥&Y | スイーツ | 19:59 | comments(0) | - |
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