花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
Pasco カスタードホイップシフォン
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    新発売のシフォンを買ってきました。

    カスタードホイップシフォン
    カスタードホイップシフォンカスタードホイップシフォン
    ふわふわ食感のシフォン生地の中に、
    カスタードホイップクリームが入っています。
    柔らかなシフォン生地のクリームがよく馴染み、
    しっとりした口当たりでパサつきはありません。
    甘さ加減も程よく軽い仕上がりでおいしくいただけました。

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    | 花鳥&Y | スイーツ | 20:00 | comments(0) | - |
    TAKAKIBAKERY (タカキベーカリー)
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      新発売の西日本限定のパンを買ってきました。

      りんごのチーズケーキ
      りんごのチーズケーキりんごのチーズケーキ
      デニッシュ生地の中にチーズクリームを載せて、
      焼き上げられたサクサクデニッシュです。
      チーズクリームの中には、東北産フジりんごの
      角切りが入りシャキっとした食感が、
      いいアクセントになっています。
      チーズのコクにりんごの甘酸っぱさが加わり、
      後味も爽やかにあっさりといただけました。

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      | 花鳥&Y | パン | 20:10 | comments(0) | - |
      室蘭うずら園
      0
        うずら卵で作られたプリンを買ってきました。

        うずらのパンプキンプリン
        うずらパンプキンプリンうずらパンプキンプリン
        うずら卵のプリン液にかぼちゃを混ぜ込み作られた
        かぼちゃプリンです。
        うずら卵のあっさりしたコクに、
        かぼちゃのコクが合わさり、
        まろやかな仕上がりにまとまっています。
        カラメルソースは入っていないので、
        純粋に素材の旨さがしっかり味わえ、
        おいしくいただけました。

        店舗情報
        室蘭うずら園
        住所:室蘭市石川町282-5 MAP
        営業時間:9:00〜17:00
        定休日:無休

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        | 花鳥&Y | スイーツ | 20:01 | comments(0) | - |
        Moncher (モンシェール)
        0
          あべのハルカス限定のロールケーキを買ってきました。

          トマトロール
          トマトロール
          カゴメトマトを使い作られたロールです。
          トマトの粉末を混ぜ込んだロール生地の中に、
          トマトのコンフィチュール、チーズクリーム、
          堂島ロールのクリームが巻き込まれています。
          さらに表面にはトマトパウダーが振りかけられ、
          鮮やかなトマト色に仕上がっています。
          コンフィチュールされたトマトの甘酸っぱさが、
          甘いクリームとよく合い、後味も爽やかです。
          トマトの風味が存分に味わえる仕上がりで、
          さっぱりとおいしくいただけました。

          店舗情報
          こちらのロールケーキは、
          モンシェールあべのハルカス近鉄店のみの販売です。

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          | 花鳥&Y | スイーツ | 19:52 | comments(0) | - |
          DONQ (ドンク)
          0
            期間限定のトマト入りパンを買ってきました。

            まきばパン トマト
            まきばパン トマトまきばパン トマト
            トマトペーストとチーズが混ぜ込まれた生地が、
            パン生地にマーブル状に巻かれ焼かれたパンです。
            鮮やかなトマト色が綺麗に入った焼き上がりで、
            初夏を思わせる色合いです。
            そのままでは柔らかな口当たりと、
            トマトのふんわりした風味がよく感じられ、
            トーストするとカリッと軽やかな食感と、
            チーズの風味がアップしどちらの食べ方も、
            それぞれの良さが楽しめおいしくいただけます。

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            | 花鳥&Y | パン | 19:10 | comments(0) | - |
            Les gouters (レグーテ)
            0
              季節限定のレモンケーキを買ってきました。

              ウィークエンドシトロン
              ウィークエンドシトロンウィークエンドシトロン
              楕円形に焼かれたレモンケーキ生地の上に、
              レモンのフォンダンが掛けられ、
              さらに砂糖漬けゼリーがトッピングされています。
              ケーキ生地の中にはレモンピールも混ぜられ、
              フォンダンもレモンの風味よく酸味がよく効いています。
              しっとりした口当たりのケーキと、
              フォンダンのシャリシャリ感が抜群で、
              後味も爽やかにおいしくいただけました。

              店舗情報
              レグーテ
              住所:大阪市西区京町堀1-14-28
              営業時間:11:00〜19:00
              定休日:月、火曜

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              | 花鳥&Y | スイーツ | 20:17 | comments(0) | - |
              丸福珈琲店
              0
                丸福珈琲のカップデザートを買ってきました。

                カプチーノプリン
                カプチーノプリンカプチーノプリン
                丸福珈琲のコーヒーを使い作られたプリンです。
                カプチーノ風に仕上げられたプリンの上に、
                泡状のまま保たれたクリームが載せられています。
                しゅわしゅわと空気を含んだ泡が潰れもせず、
                ふんわり食感を保ちプリン生地によく馴染んでいます。
                コクのあるコーヒーにまろやかさが加わり、
                まったりとおいしくいただきました。

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                | 花鳥&Y | スイーツ | 20:18 | comments(0) | - |
                Pasco 北海道クリームチーズのタルト
                0
                  新発売のタルトを買ってきました。

                  北海道クリームチーズのタルト
                  北海道クリームチーズのタルト北海道クリームチーズのタルト
                  厚みのあるタルト生地の上に、
                  北海道クリームチーズを使い作られた
                  チーズケーキ生地が重ねられ焼き上げられています。
                  ざっくりしたタルト地の口あたりに、
                  ケーキ地のしっとりさがよく馴染み、
                  チーズのコクがしっかり感じられる仕上がりです。
                  まろやかな旨さでおいしくいただけました。

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                  | 花鳥&Y | スイーツ | 20:14 | comments(0) | - |
                  鳴門屋
                  0
                    新発売のパンを買ってきました。

                    リッチメロンパン
                    リッチメロンパンリッチメロンパン
                    表面はサクサク、中はふんわり食感で、
                    メープルが香るプレミアムメロンパンです。
                    サクサクと食べ始めは歯ざわりよく、
                    中はしっとりふわっと柔らかで、
                    メープルの風味もよく香ばしい仕上がりです。
                    さっくりと軽やかな口当たりで、
                    おいしくいただけました。

                    店舗情報
                    鳴門屋
                    住所:大阪市生野区勝山北1-1-2
                    営業時間:7:00〜22:00

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                    GOKAN (五感)
                    0
                      最中のクッキーを買ってきました。

                      お米の最中クッキー 穂の一
                      お米の最中クッキー 穂の一お米の最中クッキー 穂の一
                      北陸産もち米が使われた最中の皮の中に、
                      限定農家で作られた新潟県胎内産コシヒカリの米粉を使った
                      クッキー生地が流し込まれ焼き上げられたクッキーです。
                      最中特有のサクッと軽やかな食感と、
                      クッキーのザクっと感が混ざり合い、
                      2種の食感が楽しめる仕上がりになっています。
                      サクサク感が際立つ軽さであっさりと、
                      おいしくいただけました。

                      店舗情報
                      五感
                      住所:大阪市中央区今橋2-1-1
                      営業時間:9:30〜20:00/土日祝9:30〜19:00 
                      定休日:元旦

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                      | 花鳥&Y | スイーツ | 19:54 | comments(0) | - |
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