花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
DONQ (ドンク)
0
    りんごフェア開催中の新作パンを買ってきました。

    青森りんごのチーズスティック
    青森りんごのチーズスティック青森りんごのチーズスティック
    柔らかなパン生地の上にチーズクリームが載り、
    その上に青森りんごのスライスが並べられ焼かれています。
    濃厚でコクのあるチーズクリームにりんごの酸味がよく合い、
    まったりとした味わいですが、後味はさっぱりとしています。
    りんごのシャキシャキ感もいいアクセントになり、
    食感を楽しみながらおいしくいただきました。

    店舗情報
    ドンクは大阪では、近鉄あべのハルカス店、
    近鉄上本町店、阪神梅田店、高島屋大阪店などに入っています。

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    雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
    | 花鳥&Y | パン | 20:42 | comments(0) | - |
    石村萬盛堂
    0
      期間限定のふわりを買ってきました。

      苺ふわり
      苺ふわり苺ふわり
      ふんわりしたスポンジ生地の中に、
      あまおう苺を使い作られた苺カスタードクリームが
      たっぷりと包み込まれています。
      しっとりとキメの細やかな口当たりで、
      甘酸っぱい味わいにまとまっています。
      可憐な色合いで苺の風味もよくあっさりとした甘さで、
      おいしくいただけました。

      店舗情報
      石村萬盛堂
      住所:福岡市博多区須崎町2-1
      営業時間:9:00〜19:00

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      | 花鳥&Y | スイーツ | 20:12 | comments(0) | - |
      beard papa (ビアードパパ)
      0
        期間限定のフォンダンショコラを買ってきました。

        フォンダンショコラ
        フォンダンショコラフォンダンショコラ
        カカオ成分62%のクーヴェルチュールチョコを使い、
        じっくり焼かれたショコラケーキです。
        中にはガナッシュが詰めらえていて、
        レンジでほんの少し温めると中のチョコが溶け出します。
        ショコラの底にはクッキー生地とカシューナッツが敷かれてあり、
        しっとりしたチョコ生地とカリッとした食感がいい感じです。
        濃厚な味わいでまったりとおいしくいただけました。

        店舗情報
        ビアードパパあべのキューズモール店
        住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1F
        営業時間:10:00〜21:00
        定休日:キュズモールに準ずる

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        | 花鳥&Y | スイーツ | 20:06 | comments(0) | - |
        mister Donut (ミスタードーナツ)
        0
          1/11発売の鎧塚シェフとのコラボドーナツを買ってきました。

          クロワッサンドーナツショコラ
          クロワッサンドーナツショコラクロワッサンドーナツショコラ
          ベトナム産カカオ豆のミルクチョコとフレークチョコで、
          くるりと生地をコーティングしたドーナツです。
          中にはビターショコラホイップがサンドされています。
          チョコ尽くしの仕上がりで濃厚な味わいにまとまっていますが、
          風味よく後に引くしつこさはさほどありませんでした。
          まったりとした甘さとコクでおいしくいただけました。

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          | 花鳥&Y | スイーツ | 20:27 | comments(0) | - |
          Moncher (モンシェール)
          0
            すぐに完売となる人気のカステラを買ってきました。

            堂島カステラ
            堂島カステラ堂島カステラ
            卵たっぷりの生地に米粉と堂島ロールのクリーム、
            アカシアの蜂蜜をたっぷり練り込み、
            じっくり焼かれたカステラです。
            もっちりしっとりした食感とコクとまろやかな甘みが、
            感じられる仕上がりで、パサつき感は全くありません。
            コーヒー、紅茶は元よりどんなお茶請けにも合って、
            おいしくいただけました。

            店舗情報
            モンシェール
            住所:大阪市北区堂島浜2-1-2
            営業時間:9:00〜21:00/土日祝9:00〜20:00

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            雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
            | 花鳥&Y | スイーツ | 19:15 | comments(0) | - |
            柿谷商店
            0
              北陸の物産展で水羊かんを買ってきました。

              水羊かん水羊かん
              北海道産小豆と沖縄産黒砂糖を、
              日野山麓の伏流水を使い仕込まれた水羊かんです。
              小豆び粒をわざと残した仕上がりなので、
              粒の食感も楽しめるようになっています。
              甘さは控えめですが黒糖のコクがよく効いて、
              まろやかな旨さであっさりといただけました。

              店舗情報
              柿谷商店
              住所:福井県越前市矢放町7-9-5

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              雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
              | 花鳥&Y | スイーツ | 19:09 | comments(0) | - |
              GATEAU FESTA HARADA (ガトーフェスタ ハラダ)
              0
                お気に入りのラスクを買ってきました。
                こちらのラスクはとても人気があって、
                いつ買いに行っても行列必須です。

                グーテデロワ
                グーテデロワグーテデロワ
                香ばしく焼かれたフランスパン生地に、
                上質なバターを塗し仕上げられたラスクです。
                さっくりと軽やかな口当たりが際立つ出来栄えは、
                何枚でも軽く食べれそうです。
                サクサク食感の歯触りがたまらなくやみつきになる、
                旨さはいついただいても不変のおいしさでした。

                店舗情報
                ガトーフェスタハラダは大阪では、
                阪神梅田店、あべのハルカス近鉄に入っています。

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                雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
                | 花鳥&Y | スイーツ | 20:25 | comments(0) | - |
                TAKAKI BAKERY (タカキベーカリー)
                0
                  新発売のデニッシュを買ってきました。

                  デニッシュサンライズ
                  デニッシュサンライズデニッシュサンライズ
                  デニッシュ生地にクッキー生地を被せ
                  グラニュー糖を塗して焼き上げられたデニッシュです。
                  層の重なりがさっくりとした口当たりのデニッシュに、
                  こんがり焼かれたサクサク食感のクッキー生地がよく合い、
                  軽い仕上がりで食べやすいです。
                  甘さ加減も程よくあっさりといただけました。

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                  | 花鳥&Y | パン | 20:39 | comments(0) | - |
                  うちのこしあんチーズスフレケーキ
                  0
                    今日はダーリンの誕生日ということで、
                    ちょっと変わり種のチーズケーキを作りました。

                    こしあんスフレチーズ
                    こしあんチーズスフレ
                    いつも作るシンプルなスフレチーズ用の生地に、
                    こしあんを混ぜて蒸し焼きにしてみました。
                    あんことチーズの相性は意外にも合うので、
                    スフレでも大丈夫だろうと思い付きでのチャレンジです。

                    こしあんが思いのほか重いので生地の膨らみが心配でしたけど、
                    なんとかふっくら焼きあがってくれました。
                    冷めてから表面が割れてしまったのはご愛嬌ということで(笑)
                    喜んでくれるかなと思いながら作る工程は、
                    いつもながらワクワク、ドキドキしますが、
                    思惑通りに仕上がってくれて一安心です。

                    Happy birthday my darling 誕生日

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                    | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 20:26 | comments(0) | - |
                    beard papa (ビアードパパ)
                    0
                      今月の新商品を買ってきました。

                      贅沢いちごシュー
                      贅沢いちごシュー贅沢いちごシュー
                      さっくり焼かれたクッキーシュー生地の中に、
                      九州産の濃厚な生クリームにつぶつぶ果肉が入った苺が
                      混ぜ込まれたクリームが詰め込まれています。
                      苺の果実感が感じられる仕上がりで風味よく、
                      甘酸っぱいクリームは濃厚ですが後味は爽やかです。
                      この時期だけの味わいをおいしくいただきました。

                      店舗情報
                      ビアードパパあべのキューズモール店
                      住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1F
                      営業時間:10:00〜21:00
                      定休日:キュズモールに準ずる

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                      | 花鳥&Y | スイーツ | 20:13 | comments(0) | - |
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