花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
Pasco カスタードホイップシフォン
0
    新発売のシフォンを買ってきました。

    カスタードホイップシフォン
    カスタードホイップシフォンカスタードホイップシフォン
    ふわふわ食感のシフォン生地の中に、
    カスタードホイップクリームが入っています。
    柔らかなシフォン生地のクリームがよく馴染み、
    しっとりした口当たりでパサつきはありません。
    甘さ加減も程よく軽い仕上がりでおいしくいただけました。

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    | 花鳥&Y | スイーツ | 20:00 | comments(0) | - |
    室蘭うずら園
    0
      うずら卵で作られたプリンを買ってきました。

      うずらのパンプキンプリン
      うずらパンプキンプリンうずらパンプキンプリン
      うずら卵のプリン液にかぼちゃを混ぜ込み作られた
      かぼちゃプリンです。
      うずら卵のあっさりしたコクに、
      かぼちゃのコクが合わさり、
      まろやかな仕上がりにまとまっています。
      カラメルソースは入っていないので、
      純粋に素材の旨さがしっかり味わえ、
      おいしくいただけました。

      店舗情報
      室蘭うずら園
      住所:室蘭市石川町282-5 MAP
      営業時間:9:00〜17:00
      定休日:無休

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      | 花鳥&Y | スイーツ | 20:01 | comments(0) | - |
      Moncher (モンシェール)
      0
        あべのハルカス限定のロールケーキを買ってきました。

        トマトロール
        トマトロール
        カゴメトマトを使い作られたロールです。
        トマトの粉末を混ぜ込んだロール生地の中に、
        トマトのコンフィチュール、チーズクリーム、
        堂島ロールのクリームが巻き込まれています。
        さらに表面にはトマトパウダーが振りかけられ、
        鮮やかなトマト色に仕上がっています。
        コンフィチュールされたトマトの甘酸っぱさが、
        甘いクリームとよく合い、後味も爽やかです。
        トマトの風味が存分に味わえる仕上がりで、
        さっぱりとおいしくいただけました。

        店舗情報
        こちらのロールケーキは、
        モンシェールあべのハルカス近鉄店のみの販売です。

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        | 花鳥&Y | スイーツ | 19:52 | comments(0) | - |
        Les gouters (レグーテ)
        0
          季節限定のレモンケーキを買ってきました。

          ウィークエンドシトロン
          ウィークエンドシトロンウィークエンドシトロン
          楕円形に焼かれたレモンケーキ生地の上に、
          レモンのフォンダンが掛けられ、
          さらに砂糖漬けゼリーがトッピングされています。
          ケーキ生地の中にはレモンピールも混ぜられ、
          フォンダンもレモンの風味よく酸味がよく効いています。
          しっとりした口当たりのケーキと、
          フォンダンのシャリシャリ感が抜群で、
          後味も爽やかにおいしくいただけました。

          店舗情報
          レグーテ
          住所:大阪市西区京町堀1-14-28
          営業時間:11:00〜19:00
          定休日:月、火曜

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          | 花鳥&Y | スイーツ | 20:17 | comments(0) | - |
          丸福珈琲店
          0
            丸福珈琲のカップデザートを買ってきました。

            カプチーノプリン
            カプチーノプリンカプチーノプリン
            丸福珈琲のコーヒーを使い作られたプリンです。
            カプチーノ風に仕上げられたプリンの上に、
            泡状のまま保たれたクリームが載せられています。
            しゅわしゅわと空気を含んだ泡が潰れもせず、
            ふんわり食感を保ちプリン生地によく馴染んでいます。
            コクのあるコーヒーにまろやかさが加わり、
            まったりとおいしくいただきました。

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            | 花鳥&Y | スイーツ | 20:18 | comments(0) | - |
            Pasco 北海道クリームチーズのタルト
            0
              新発売のタルトを買ってきました。

              北海道クリームチーズのタルト
              北海道クリームチーズのタルト北海道クリームチーズのタルト
              厚みのあるタルト生地の上に、
              北海道クリームチーズを使い作られた
              チーズケーキ生地が重ねられ焼き上げられています。
              ざっくりしたタルト地の口あたりに、
              ケーキ地のしっとりさがよく馴染み、
              チーズのコクがしっかり感じられる仕上がりです。
              まろやかな旨さでおいしくいただけました。

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              | 花鳥&Y | スイーツ | 20:14 | comments(0) | - |
              GOKAN (五感)
              0
                最中のクッキーを買ってきました。

                お米の最中クッキー 穂の一
                お米の最中クッキー 穂の一お米の最中クッキー 穂の一
                北陸産もち米が使われた最中の皮の中に、
                限定農家で作られた新潟県胎内産コシヒカリの米粉を使った
                クッキー生地が流し込まれ焼き上げられたクッキーです。
                最中特有のサクッと軽やかな食感と、
                クッキーのザクっと感が混ざり合い、
                2種の食感が楽しめる仕上がりになっています。
                サクサク感が際立つ軽さであっさりと、
                おいしくいただけました。

                店舗情報
                五感
                住所:大阪市中央区今橋2-1-1
                営業時間:9:30〜20:00/土日祝9:30〜19:00 
                定休日:元旦

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                | 花鳥&Y | スイーツ | 19:54 | comments(0) | - |
                たねや
                0
                  母の日限定発売のお饅頭を買ってきました。
                  ひとへに

                  ひとへに
                  ひとへにひとへに
                  薄紅色に染められた白餡で粒餡を包み込んだ二重餡を、
                  柔らかなお餅で花のように包んでいます。
                  ほんのり色付けられた紅色は、
                  カーネーションのようにも見え、
                  母の日のお饅頭に好ましい仕上がりです。
                  しっとりした口当たりのお餅に、
                  粒餡がよく馴染みあっさりした甘さと、
                  母への日頃お感謝を込めたご相伴で
                  おいしくいただきました。

                  店舗情報
                  たねやは大阪では、阪急梅田店、阪神梅田店、
                  大丸心斎橋店、高島屋大阪店、あべのハルカス近鉄などの
                  各百貨店に入っています。

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                  | 花鳥&Y | スイーツ | 19:08 | comments(0) | - |
                  MONTEUR (モンテール)
                  0
                    新発売のケーキを買ってきました。

                    フレンチトーストケーキ
                    フレンチトーストケーキフレンチトーストケーキ
                    冷やしておいしい生クリーム仕立ての
                    フレンチトースト風のケーキです。
                    北海道産生クリームを使い作られたプリン液を、
                    スポンジに染み込ませ焼き上げられた後、
                    メープルソースが上から掛けてられています。
                    香ばしいメープルの風味にしっとりした
                    口当たりのケーキ生地は、まさにフレンチトーストの味わいで、
                    まったりとした旨さでおいしくいただけました。

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                    | 花鳥&Y | スイーツ | 19:02 | comments(0) | - |
                    LeTAO (ルタオ)
                    0
                      季節限定の抹茶のドゥーブルを買ってきました。

                      宇治抹茶ドゥーブル
                      宇治抹茶ドゥーブル宇治抹茶ドゥーブル
                      下層のベイクドチーズに加えられた碾茶のほろ苦さが、
                      マスカルポーネのレアチーズのまろやかさと混じり合い、
                      ミルキーでいて抹茶の風味よく仕上がっています。
                      表面の宇治抹茶クラムの口当たりも軽やかで、
                      後味爽やかな風味にまとまっています。
                      コクがありながら口どけのよさも抜群で、
                      あっさりとおいしくいただけました。

                      店舗情報
                      ルタオ本店
                      住所:北海道小樽市堺町7番16

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                      | 花鳥&Y | スイーツ | 20:20 | comments(0) | - |
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