花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
畑田本舗
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    止むに止まれぬ事情でひっそり帰省していた、
    松山からのお土産です。

    ほんきのレモンケーキ
    ほんきのレモンケーキほんきのレモンケーキ
    瀬戸内産レモンゼストをケーキ生地に混ぜ合わせ、
    レモンピールを加え表面にレモンチョコレートが、
    コーティングされたレモンケーキです。
    見た目もレモンのような出来栄えで、
    甘酸っぱさがしっかり味わえる仕上がりです。
    レモン尽くしの味わいは爽やかで、
    後味もさっぱりとおいしくいただけました。

    店舗情報
    畑田本舗
    住所:愛媛県東温市牛渕1008-1
    営業時間:9:00〜17:00

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    | 花鳥&Y | スイーツ | 19:13 | comments(0) | - |
    京・極
    0
      人気のチーズケーキを買ってきました。

      チーズケーキ極
      チーズケーキ極チーズケーキ極
      クリームチーズを使い焼かれたチーズケーキです。
      ふんわり、しっとりした仕上がりは、
      口当たりもとても柔らかです。
      冷蔵庫から出してしばらく置いてから食べた方が、
      ふわっと感が増し、より柔らかな食感になります。
      あっさりしたコクで食べやすく、おいしくいただけました。

      店舗情報
      京・極
      住所:京都市中京区三文字町207-205

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      | 花鳥&Y | スイーツ | 19:03 | comments(0) | - |
      柴野和久傳
      0
        れんこんで作られた生菓子を買ってきました。

        西湖
        西湖西湖
        蓮根のでんぷん質である蓮粉を使い、
        和三盆糖と和三盆糖蜜で練り上げて、
        青々とした笹葉で包まれています。
        笹葉の香りもよく、つるんとした口当たりと、
        なめらかなのどごしで、口の中で蕩けてしまいます。
        冷蔵庫で冷やすと、よりひんやりとした口当たりで、
        さっぱりとおいしくいただけました。

        店舗情報
        柴野和久傳
        住所:京都市北区紫野雲林院町28
        営業時間:10:00〜17:00
        定休日木曜 

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        | 花鳥&Y | スイーツ | 19:07 | comments(0) | - |
        たかはたファーム
        0
          素材の持ち味を大切に活かしたジャムを買ってきました。

          もも
          もももも
          山形県産白桃を使い、着色料や香料を一切使わずに、
          丁寧に作られた桃のジャムです。
          やわらかい果肉と果汁がたっぷり使われ、
          和三盆糖であっさりした甘さに仕上げられています。
          果物の味わいをそのまま閉じ込めたような出来栄えで、
          ヨーグルトやパンにもよく合い、おいしくいただきました。

          店舗情報
          たかはたファーム
          住所:山形県東置賜郡高畠町大字入生田100
          営業時間:8:30〜17:30
          定休日:土日祝

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          | 花鳥&Y | スイーツ | 18:47 | comments(0) | - |
          Moncher (モンシェール)
          0
            新発売の焼き菓子を買ってきました。

            堂島琥珀
            堂島琥珀堂島琥珀
            優雅な風味な琥珀上赤糖を使い、
            じっくり焼き上げられたカップケーキです。
            生地にはバターとはちみつも混ぜ込まれ、
            とても風味よく上品な仕上がりです。
            表面は香ばしく、中はしっとりした口当たりで、
            バターのコクとはちみつの甘さが口の中に広がります。
            甘さ加減も程よく、あっさりとおいしくいただけました。

            店舗情報
            モンシェール
            住所:大阪市北区堂島浜2-1-2
            営業時間:9:00〜21:00/土日祝9:00〜20:00

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            | 花鳥&Y | スイーツ | 18:56 | comments(0) | - |
            Uchi Café (ウチカフェ)
            0
              ローソンが展開するウチカフェスイーツと、
              ゴディバとのコラボチョコを買ってきました。

              テリーヌショコラ
              テリーヌショコラテリーヌショコラ
              フランス産クーベルチュールチョコレートを使い、
              低温でじっくり焼き上げてられたテリーヌです。
              ゴディバならではのカカオの風味とチョコのコクさが、
              しっかり味わえる仕上がりです。
              小ぶりなサイズですが、濃厚な味わいは食べ応え感もあり、
              まったりとおいしくいただけました。

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              | 花鳥&Y | スイーツ | 19:23 | comments(0) | - |
              茜丸本舗
              0
                人気のみるく饅頭を買ってきました。

                かぶきもん
                かぶきもんかぶきもん
                柔らかな饅頭生地の中に、ミルクとバターで、
                作られた濃厚なミルク餡が包まれています。
                クリーミーでなめらかな口当たりで、
                とてもしっとりした仕上がりです。
                ミルクのコクがしっかり感じられる味わいは、
                まろやかな甘さで、まったりとおいしくいただけました。

                店舗情報
                茜丸本舗
                住所:大阪市天王寺区大道2丁目13-15

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                | 花鳥&Y | スイーツ | 18:52 | comments(0) | - |
                MONTEUR (モンテール)
                0
                  新発売のプリンを買ってきました。

                  北海道かぼちゃのプリン
                  北海道かぼちゃのプリン北海道かぼちゃのプリン
                  北海道かぼちゃの素材感が味わえるプリンです。
                  かぼちゃで作られたプリンの上に、
                  ホイップクリーム、かぼちゃ餡が盛られています。
                  底にはカラメルソースも敷かれてあり、
                  かぼちゃのコクとよく合っています。 
                  まろやかな甘みとこっくりした深みの味わいで、
                  まったりとおいしくいただけました。

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                  | 花鳥&Y | スイーツ | 19:43 | comments(0) | - |
                  FOUNDRY(ファウンドリー)
                  0
                    季節限定のタルトを買ってきました。

                    シャインマスカットのタルト
                    シャインマスカットのタルト
                    ざっくりとしたタルト生地の中に、
                    カスタードクリームが敷かれ、
                    その上に大粒のシャインマスカットが、
                    こんもり盛られています。
                    落下防止フィルムを外すとマスカットが、
                    こぼれてしまうので、そのままで撮影しました。
                    存在感のあるマスカットの味わいが、
                    堪能できる仕上がりで、爽やかな風味と共に、
                    さっぱりとおいしくいただけました。

                    店舗情報
                    ファウンドリーは大阪では、阪急うめだ店、
                    あべのハルカス近鉄に入っています。

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                    | 花鳥&Y | スイーツ | 19:35 | comments(0) | - |
                    MALEBRANCHE (マールブランシュ)
                    0
                      おうちで楽しむおやつ菓子箱というものを取り寄せしてみました。

                      バームクーヘン・ジャポン
                      バームクーヘン・ジャポンバームクーヘン・ジャポン
                      米粉と和三盆糖を使い焼き上げられたバウムは、
                      とてもしっとりとしながらふんわり軽い仕上がりです。
                      食べきり易く半分にカットしたサイズで、
                      少しずつ食べ進めることができます。
                      ふわっと空気の層を感じさせる軽い口当たりと、
                      しっとりさを兼ね備える出来栄えは、
                      洋風というより日本のバウムと言える味わいで、
                      あっさりした甘さと共においしくいただけました。

                      店舗情報
                      マールブランシュ
                      住所:京都市北区北山通植物園北山門前
                      営業時間:9:00〜18:00 
                      定休日:なし

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                      | 花鳥&Y | スイーツ | 19:00 | comments(0) | - |
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