花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
結喜
0
    あんぱん専門店、わがし屋さんのあんぱんという、
    キューブ型の餡食パンを買ってきました。

    コロコロ苺
    コロコロ苺コロコロ苺
    可愛らしいコロンとしたフォルムの食パンです。
    苺餡がパン生地にマーブル状に巻き込まれていて、
    綺麗な色目に仕上がっています。
    ふんわり香る苺の風味と甘酸っぱい味わいが、
    パン生地にもよく馴染み、あっさりした甘さで、
    おいしくいただけました。

    店舗情報
    結喜
    住所:滋賀県大津市和邇今宿825-1
    営業時間:9:00〜18:00

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    | 花鳥&Y | パン | 20:23 | comments(0) | - |
    TAKAKI BAKERY (タカキベーカリー)
    0
      こだわりシリーズの蒸しパンを買ってきました。

      鳴門金時いも蒸しぱん
      鳴門金時いも蒸しぱん鳴門金時いも蒸しぱん
      鳴門金時の角切りをパン生地に混ぜ込み、
      生地の表面にもたっぷり載せて
      蒸し上げられた蒸しパンです。
      鳴門金時の素朴な味わいとほくっさは、
      お芋そのものを食べているかのような仕上がりです。
      素材のよさが感じられるシンプルな出来栄えで、
      もっちりとおいしくいただけました。

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      | 花鳥&Y | パン | 20:26 | comments(0) | - |
      山一パン
      0
        お豆がふんだんに入った豆パンを買ってきました。

        もっちり豆パン
        もっちり豆パンもっちり豆パン
        湯種のパン生地にうぐいす豆を混ぜ込み、
        焼かれたた豆パンです。
        もっちりした口当たりのパン生地に、
        うぐいす豆のほくっとした食感と、
        色目が綺麗に映えています。
        お豆のコクがあり優しい甘さと、
        ホクホクさがパン生地によく馴染んでいます。
        ほっこりしたコクと程よい甘さ加減で、
        おいしくいただけました。

        店舗情報
        山一パン
        住所:京都市南区久世築山町264

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        | 花鳥&Y | パン | 20:12 | comments(0) | - |
        TAKAKI BAKERY (タカキベーカリー)
        0
          新発売のパンを買ってきました。

          アーモンドクロワッサン
          アーモンドクロワッサンアーモンドクロワッサン
          クロワッサン生地にアーモンド生地をかけて焼き上げられ、
          中にアーモンドクリームがサンドされています。
          サクサクした口当たりのクロワッサン生地は、
          アーモンドの香ばしい風味と軽やかな食感です。
          中のクリームもまた香ばしく、コクのある仕上がりで、
          パン生地と合わさることでさらに風味も増します。
          アーモンドの風味が際立つ味わいで、
          さっくりとおいしくいただけました。

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          | 花鳥&Y | パン | 19:10 | comments(0) | - |
          LAWSON BAKERY (ローソンベーカリー)
          0
            ローソンが展開する街のパン屋シリーズのパンを買ってきました。

            かぼちゃづくしの蒸しパン
            かぼちゃかぼちゃ
            かぼちゃを練り込んだパン生地の中に、
            大きなかぼちゃダイズが混ぜ込まれ、
            しっとり蒸しあげられた蒸しパンです。
            かぼちゃそのものの色合いの出来栄えは、
            見た目も鮮やかでもちもち食感も際立っています。
            ゴロゴロ入ったかぼちゃダイズもいいアクセントになり、
            ほんのりした甘さでおいしくいただけました。

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            | 花鳥&Y | パン | 20:19 | comments(0) | - |
            Boulangerie gout (ブーランジュリー グウ)
            0
              人気のクロワッサンを買ってきました。

              クロワッサン・イズニー
              クロワッサン・イズニークロワッサン・イズニー
              綺麗な層の重なりが際立つクロワッサンです。
              フランス産バター イズニーを使い作られた生地は、
              バターの風味もすこぶるよくサクサク感が際立っています。
              重さを感じない層の軽さは、口当たりのサクッと感を極上にし、
              とても軽やかな仕上がりです。
              後味もしつこさを引く事なく、あっさりとおいしくいただけました。

              店舗情報
              ブーランジュリー グウ
              住所:大阪市中央区安堂寺町1-3-5
              営業時間:8:00〜21:00
              定休日:木曜、第1・3水曜

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              | 花鳥&Y | パン | 19:33 | comments(0) | - |
              DONQ (ドンク)
              0
                あべのハルカス近鉄限定販売のパンを買ってきました。

                かぼちゃとクリームチーズ
                かぼちゃとクリームチーズかぼちゃとクリームチーズ
                ふんわり柔らかなパン生地の中に、
                かぼちゃペーストが練り込まれ、
                綺麗な層を成して焼きあがっています。
                所々にクリームチーズのダイズが入り、
                かぼちゃペーストによく馴染んでいます。
                トッピングにはかぼちゃシードが振りかけられ、
                カリカリした食感と香ばしさがいいアクセントになり、
                かぼちゃの風味を楽しみながらおいしくいただけました。

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                | 花鳥&Y | パン | 19:06 | comments(0) | - |
                TAKAKI BAKERY (タカキベーカリー)
                0
                  復刻版のパンを買ってきました。

                  復刻版ダニッシュロール
                  復刻版ダニッシュロール復刻版ダニッシュロール
                  パッケージデザインも復刻版です。
                  溶かしバターを塗ったパン生地を渦巻状にし、
                  フォンダンをトッピングした懐かしいデニッシュです。
                  生地の間にはりんごのシロップの角切りが、
                  練り込まれてあり、そのシャキシャキの食感と、
                  甘酸っぱい味わいがいいアクセントになり、
                  軽い仕上がりにまとまっています。
                  さっくりした口当たりと爽やかな後味で、
                  懐かしい味わいをおいしくいただきました。

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                  | 花鳥&Y | パン | 20:41 | comments(0) | - |
                  cookhouse (クックハウス)
                  0
                    新発売のパンを買ってきました。

                    カステラ黒豆
                    カステラ黒豆カステラ黒豆
                    豆乳を練り込んだパン生地にカステラ生地を重ね、
                    丹波種黒豆鹿の子を載せ焼き上げられたパンです。
                    カステラの優しい甘さと黒豆のホクホク感がよく合い、
                    どこか懐かしい味わいにまとまっています。
                    カステラ生地の表面はカリッと香ばしく、
                    中はしっとりした口当たりと程よい甘さ加減で、
                    ほっこりとおいしくいただけました。

                    店舗情報
                    クックハウス
                    阪急三番街、ホワイティ梅田、なんばウォーク、
                    あべのキューズモール、近鉄上本町駅などに入っています。

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                    | 花鳥&Y | パン | 19:35 | comments(0) | - |
                    DONQ (ドンク)
                    0
                      期間限定発売のパンを買ってきました。

                      りんごパン
                      りんごパン
                      りんごを模ったりんごのようなパンです。
                      見た目のそのものの真っ赤なパン生地の中には、
                      りんごクリームが詰められりんご尽くしの味わいです。
                      パン生地の上にはビス生地が重ねられてあり、
                      そのサクサクした食感と甘酸っぱい味わいが、
                      上手く調和しいい感じにまとまっています。
                      爽やかな後味と軽い口当たりでおいしくいただけました。

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