花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
新出製パン所
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    北陸の物産展で人気のパンを買ってきました。

    まめ
    まめまめ
    栗豆、うぐいす豆、大納言、黒豆、大正金時と5種類の豆の甘露煮を、
    生地に混ぜ込み焼き上げられたお豆たっぷりの食パンです。
    パン生地にも黒ごま、小豆、黒豆、大麦、粳粟の5種類の雑穀が練り込まれ、
    香ばしさと豆のほっこりさが満喫できる仕上がりになっています。
    甘さ控えめな生地のおかげで、素材の豆の旨さがよく出て
    雑穀との相性も抜群です。
    焼かずにそのままいただくのが一番だそうで、
    もっちりとした口当たりでおいしくいただきました。

    店舗情報
    新出製パン所
    住所:石川県金沢市浅野本町ロ151-1
    営業時間:9:00〜18:00
    定休日:日、月、祝日、年末年始、お盆

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    | 花鳥&Y | パン | 19:20 | comments(0) | - |
    TAKAKI BAKERY (タカキベーカリー)
    0
      新発売のパンを買ってきました。

      シュガースティック
      シュガースティックシュガースティック
      スティック状のクロワッサン生地に、
      ザラメを塗し焼き上げられています。
      ジャリっとした口当たりとクロワッサン生地の
      サクサクした食感がとてもいい感じです。
      甘さ加減も程よくおいしくいただけました。

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      | 花鳥&Y | パン | 19:51 | comments(0) | - |
      嵜本
      0
        11/23あべのにオープンの高級食パン専門店へ行ってきました。

        ミルクバター食パン
        ミルクバター食パンミルクバター食パン
        淡路島牛乳、北海道産生クリーム、国産バター、
        蜂蜜と厳選された材料で丁寧に作られた食パンです。
        もっちりしっとりと耳までふわふわの食感なので、
        生のままいただくのが一番おいしいです。
        キメの細やかな仕上がりはとろけるような口あたりで、
        なにも付けなくてもほのかな甘みが感じれれます。
        翌日には軽くトーストして頂くとまた違う食感が楽しめ、
        おいしくいただくことができます。

        店舗情報
        嵜本
        住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-20
        営業時間:11:00〜18:00

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        | 花鳥&Y | パン | 19:05 | comments(0) | - |
        鳴門屋
        0
          新発売のパンを買ってきました。

          クッキークリームチーズパン
          クッキー&クリームパンクッキー&クリームパン
          丸く模られたパン生地の上に、
          クッキー生地を重ねて焼き上げられたパンです。
          ガリガリ食感の際立つクッキー生地は、
          まさにクッキーそのものの食感です。
          中にはクリームチーズが詰められていて、
          まろやかなコクでおいしくいただけました。

          店舗情報
          鳴門屋
          住所:大阪市生野区勝山北1-1-2
          営業時間:7:00〜22:00

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          | 花鳥&Y | パン | 20:12 | comments(0) | - |
          乃が美
          0
            高級食パンブームの先駆けと言われる食パン専門店の、
            いつ行っても行列必須の生食パンを買ってきました。

            生食パン
            生食パン生食パン
            行列緩和作戦なのか開店前に整理券を先に配布し、
            開店後に改めて購入するパターンになった百貨店での購入方法です。
            早くから整理券を貰い、再度来店しないといけないので、
            余程、気合を入れて行かないといけません。
            でもそれだけの労力を掛けてまで手に入れたパンは、
            期待に応える仕上がりで、以前食べた際のおいしさは変わらずです。
            買ってきた当日はそのまま柔らかさと弾力を楽しみ、
            翌日からは軽くトーストし、表面だけカリッと軽やかに、
            中はしっとりさのままおいしくいただきました。

            今回は百貨店での催事での購入でしたが、
            本店はこちら
            店舗情報
            乃が美
            住所:大阪市天:王寺区上之宮町2-2
            営業時間:11:00〜18:00
            定休日:月曜

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            | 花鳥&Y | パン | 20:00 | comments(0) | - |
            cookhouse (クックハウス)
            0
              新発売のパンを買ってきました。

              パンdeシュー
              パンdeシューパンdeシュー
              柔らかなパン生地の上にクッキー生地重ねて、
              焼き上げられたパンです。
              中には卵感のあるカスタードクリームが、
              たっぷりと詰められています。
              表面には粉糖が塗されシュークリームのような仕上がりです。
              さっくりとしたクッキー生地は歯ごたえもよく、
              コクのあるカスタードとの相性も抜群です。
              サクサクと軽い食感でおいしくいただけました。

              店舗情報
              クックハウス
              阪急三番街、ホワイティ梅田、なんばウォーク、
              あべのキューズモール、近鉄上本町駅などに入っています。

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              | 花鳥&Y | パン | 19:59 | comments(0) | - |
              cookhouse (クックハウス)
              0
                新発売のパンを買ってきました。

                苺の大福パン
                苺の大福パン苺の大福パン
                苺果汁を練り込んだパン生地の中には、
                求肥と小倉あん、ホイップクリームが包み込まれています。
                苺の風味よくクリームと小倉あんが合わさることで、
                苺大福を食べているかのような仕上がりになっています。
                見た目も苺を模って作られてあり、可愛らしい出来栄えでした。
                ふんわり柔らかな口当たりで苺大福擬きのパンを、
                楽しみながらおいしくいただきました。

                店舗情報
                クックハウス
                阪急三番街、ホワイティ梅田、なんばウォーク、
                あべのキューズモール、近鉄上本町駅などに入っています。

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                | 花鳥&Y | パン | 20:18 | comments(0) | - |
                YOU+ME (ユメ)
                0
                  パンフェアで人気のクロワッサンを買ってきました。

                  ユメクロ
                  ユメクロユメクロ
                  バリバリ感が秀逸のクロワッサン生地に、
                  カスタードクリームが挟み込まれています。
                  バターの風味のいいクロワッサンに負けない、
                  コクのあるカスタードとの相性は抜群で、
                  甘さ加減も程よく上手く調和しています。
                  小ぶりなサイズながら食べ応えも十分で、
                  最後までパリッと食感が楽しめ、
                  軽い口当たりでおいしくいただけました。

                  店舗情報
                  ユメ
                  住所:神戸市兵庫区下沢通2-2-19 ラ・シエスタ 104
                  営業時間:8:00〜20:00
                  定休日:不定

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                  | 花鳥&Y | パン | 20:33 | comments(0) | - |
                  清水屋
                  0
                    人気の生クリームパンを買ってきました。

                    小倉
                    小倉小倉
                    しっとりした口当たりのパン生地の中に、
                    生クリームと小倉あんが包み込まれています。
                    冷蔵庫で冷やしていただくパンですが、
                    パサつきは一切なく柔らかな食感です。
                    生クリームと小倉の相性は違和感なく、
                    またしつこさもなくあっさりした甘さで、
                    おいしくいただけました。

                    店舗情報
                    清水屋
                    住所:岡山市中区今在家455

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                    | 花鳥&Y | パン | 20:33 | comments(0) | - |
                    ヤマザキ ザクザククッキーパン
                    0
                      新発売のコラボパンを買ってきました。

                      ザクザククッキーパン
                      ザクザククッキーパンザクザククッキーパン
                      不二家ホームパイ入りのビスケット生地を被せて、
                      焼き上げられたクッキーパンです。
                      ザクザクと歯ごたえのいいクッキー部分と、
                      少しパサつき気味なパン生地の間には、
                      練乳クリームがサンドされています。
                      小ぶりなサイズながら、食べ応えは十分あり、
                      全体的にざっくりした食感で軽い仕上がりです。
                      荒潰しのホームパイの口当たりは面白く、
                      楽しみながらおいしくいただきました。

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                      | 花鳥&Y | パン | 20:22 | comments(0) | - |
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