花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
Route271 (ルート271)
0
    梅田へ移転されてから常に行列の絶えないパン屋さんへ、
    今日が誕生日の私へのプレゼントとして、
    ダーリンが買いに行ってきてくれました。

    白あんマリアージュ
    白あんマリアージュ白あんマリアージュ
    ふんわりと焼かれた柔らかなパン生地の中に、
    白餡とクリームチーズが包み込まれています。
    クリームチーズの中には伊予柑のピールも入ってあり、
    その食感と風味がいいアクセントになっています。
    食べた後にふんわり香る伊予柑の味わいで、
    さっぱりとした甘さでおいしくいただけました。

    なかなか買いに行けないお店に並んで買いに行って、
    喜ばせてくれてなによりのプレゼントでした。^^

    店舗情報
    ルート271
    住所:大阪市北区芝田2-3-2-1F
    営業時間:11:00〜20:00(売切れ次第閉店)
    定休日:不定

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    | 花鳥&Y | パン | 20:12 | comments(0) | - |
    amire (アミール)
    0
      春の新作のパンを買ってきました。

      桜あんぱん
      桜あんぱん桜あんぱん
      桜餅をそのままパンで包んだような仕上がりのあんぱんです。
      パン生地の中に道明寺餅生地とあんこが包み込まれています。
      こんがり焼かれたパン生地に、お餅のもちっとさが絡み、
      塩漬けの桜のトッピングの塩気もあり、
      まさに桜餅のような味わいにまとまっています。
      ピンクの色合いも可憐で春を感じるあんぱんを
      あっさりとした甘さでおいしくいただきました。

      店舗情報
      アミール
      住所:大阪市阿倍野区阪南町2-2-25
      営業時間:9:00〜20:00
      定休日:月曜

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      | 花鳥&Y | パン | 19:03 | comments(0) | - |
      musica (ムジカ)
      0
        お昼から行くと完売でもうなにも残っていない、
        オープンしたてのパン屋さんへ行ってきました。

        なんとか買えたのがこちらのメロンパン
        メロンパンメロンパン
        見るからにさっくりと香ばしく焼きあがったメロン生地の下には、
        ふんわりしっとりのパン生地が包まれています。
        食べ始めはサクッと軽やかな口当たりで、
        中はふんわり柔らかな食感で、2つの食感が楽しめる仕上がりです。
        甘さ加減もほどよくあっさりとおいしくいただけました。

        店舗情報
        ムジカ
        住所:大阪市阿倍野区昭和町1-15-11
        営業時間:9:30〜18:00
        定休日:日、月曜

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        | 花鳥&Y | パン | 19:05 | comments(0) | - |
        musica (ムジカ)
        0
          オープン以来連日通っているのに、
          完売のためなかなか買えずにいましたが、
          今日はようやく食パンを買うことができました。

          自家製酵母食パン
          自家製酵母食パン自家製酵母食パン
          じっくりと発酵された自家製酵母のパンは、
          そのままではふんわり柔らかな口当たりで、
          ほのかに甘みも感じられる仕上がりです。
          軽くトーストするとサクサク食感に変わり、
          とても軽くさっくりと歯ざわりもよくなりました。
          買った当日はそのまま生でいただき、
          翌日はトーストして食べたいおいしさでした。

          店舗情報
          ムジカ
          住所:大阪市阿倍野区昭和町1-15-11
          営業時間:9:30〜18:00
          定休日:日、月曜

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          | 花鳥&Y | パン | 20:14 | comments(0) | - |
          musica (ムジカ)
          0
            2/1オープンのパン屋さんへ行ってきました。
            プレオープン日のから毎日通い続けたのに完売続きで、
            今日ようやくゲットすることができました。

            こちらはオープンの日に訪問した際いただいた紅白サブレです。
            紅白サブレ
            パンは完売でしたが最後に残っていたオープン記念品を、
            せっかく来ていただいたからと言ってくださいました。

            今日もこのベーグルだけしか残っていなかったのですが、
            買えただけでもラッキーです。
            あんバターベーグル
            あんバター
            国産小麦、自家製酵母、オーガニックの食材などに拘り作られたベーグル生地に、
            バターとつぶ餡がたっぷり挟み込まれています。
            もっちりとした食感のベーグルにあんこの甘さと、
            バターの塩気が相まり見事に調和した味わいにまとまっています。
            小ぶりサイズなのも食べきるにも嬉しい大きさで、
            あっさりとした甘さでおいしくいただけました。

            店舗情報
            ムジカ
            住所:大阪市阿倍野区昭和町1-15-11
            営業時間:9:30〜18:00
            定休日:日、月曜

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            | 花鳥&Y | パン | 19:34 | comments(0) | - |
            アミール (amire)
            0
              新作のデニッシュを買ってきました。

              アプリコット
              アプリコットアプリコット
              杏の核で作られたアマレットリキュールに漬け込まれた、
              アプリコットがデニッシュ生地に包まれています。
              ふんわり香るバターの香りにアプリコットによく合う、
              カスタードクリームが加わり、甘酸っぱい味わいに仕上がっています。
              サクサクと小気味いい音を奏でる生地は、
              食感がとても軽やかでさっくりとおいしくいただけました。

              店舗情報
              アミール
              住所:大阪市阿倍野区阪南町2-2-25
              営業時間:9:00〜20:00
              定休日:月曜日

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              | 花鳥&Y | パン | 19:04 | comments(0) | - |
              kobenhavn (コペンハーゲン)
              0
                よもぎのあんパンを買ってきました。

                青森産よもぎと黒豆の餡パン
                青森産よもぎと黒豆の餡パン青森産よもぎと黒豆の餡パン
                よもぎの風味がすこぶるいい生地に包まれているのは、
                十勝産のこしあんと大粒の黒豆です。
                もっちりとお餅みたいなもちもち感のあるパン生地に、
                なめらかなこしあんとホクホクした黒豆がよく馴染み、
                まるでよもぎ餅のような味わいと食感で、
                和の要素たっぷりのあっさりしたおいしさをいただきました。

                店舗情報
                コペンハーゲン
                住所:大阪市阿倍野区王子町4-1-84
                営業時間:7:00〜16:00
                定休日:元旦

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                | 花鳥&Y | パン | 19:03 | comments(0) | - |
                ANDERSEN (アンデルセン)
                0
                  コーンがたっぷり入ったパンを買ってきました。

                  スイートコーンブレッド
                  スイートコーンブレッドスイートコーンブレッド
                  コーンのつぶつぶ食感と甘さが際立ったコーンブレッドです。
                  仕上げにみりん醤油が塗られて焼かれていて、
                  その香ばしさがいいアクセントになっています。
                  コーン自体の甘みが存分に味わえる仕上がりになっていて、
                  ふんわりしたパン生地とよく合っています。
                  そのまま食べると柔らかでサンド仕様に何か挟んで食べても、
                  おいしくいただけます。

                  店舗情報
                  アンデルセンは、阪急うめだ店B1Fに入っています。

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                  | 花鳥&Y | パン | 19:59 | comments(0) | - |
                  cookhouse (クックハウス)
                  0
                    新発売のあんこ入りメロンパンを買ってきました。

                    小倉メロンパン
                    小倉メロンパン小倉メロンパン
                    メロンパンの生地の中のパン生地には、
                    つぶ餡が巻き込んで綺麗な層になっています。
                    さっくりとこんがり焼かれたクッキー生地と、
                    つぶ餡が馴染んだふんわりパン生地との相性は抜群で、
                    全く違和感なくあっさりとした甘さで食べやすいです。
                    パサつきもなくしっとりとおいしくいただけました。

                    店舗情報
                    クックハウス
                    阪急三番街、ホワイティ梅田、なんばウォーク、
                    あべのキューズモール、近鉄上本町駅などに入っています。

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                    | 花鳥&Y | パン | 19:22 | comments(0) | - |
                    cookhouse (クックハウス)
                    0
                      大きなカット入りのアップルパイを買ってきました。

                      アップルパイ
                      アップルパイアップルパイ
                      りんごが半分丸ごと包み込まれたアップルパイです。
                      さっくりと香ばしく焼き上げられたパイ生地に、
                      ジューシーなりんごがよく合います。
                      りんごの甘酸っぱい味わいとパイの歯触りのいい食感は、
                      軽やかな口当たりでさっぱりとおいしくいただけました。

                      店舗情報
                      クックハウス
                      阪急三番街、ホワイティ梅田、なんばウォーク、
                      あべのキューズモール、近鉄上本町駅などに入っています。

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                      | 花鳥&Y | パン | 19:39 | comments(0) | - |
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