花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
ゆかり
0
    たまたま店前を通りかかったら、『感謝デーで半額』のいう文字が
    目に飛び込んできて、ちょうど晩御飯を食べて帰ろうとしていたので
    もう迷うことなく入店しました。なんでも年に2回だけの実施だとか。
    そんなタイミングのいいときに出くわしてラッキー。
    そのせいなんでしょうか。まだ時間は早いはずなのにお待ちの人がたくさん。
    そういえば外でお好み焼きを食べるのってほんま久しぶりです。
    どんだけぶりかわからないほどですわ・・・汗

    待っている間に注文していたので席に着くなり運ばれてきます。
    こういうのはうれしいですね〜
    まずはすぐに食べられるので貝柱バター
    貝柱バター
    コリッとした貝柱をあまり焼かずいただきました。
    バターのコクで塩胡椒だけで十分においしかったです。

    ジャパン焼き
    ジャパン焼きジャパン焼き
    餅とチーズが入ってシンプルな味です。
    どちらの具も熱さでとけて、とろ〜りもちっとしてハフハフしながら食べます。
    軽く上顎をヤケドし、むっちゃ熱いけどおいしい!チーズと餅って合いますね〜
    他に具は入ってないのでボリュームにはちょっと欠けますが
    薄めに焼くと表面がパリッとしてもっとおいしいかも。
    これはうちでもマネできそう。今度やってもらおうかな。イヒヒ

    豚モダン
    豚モダン豚モダン
    こちらは豚玉にソバを挟み込んで焼いたモダン焼きです。
    生地の間に先に焼いた豚肉、ソバを挟んでいるから、
    ふんわりと膨らみすごい分厚かったです。
    なので先に塗ったソースだけでは足りず追加で塗りながらでしたが
    食べ進むにつれだんだんおなかいっぱいに。たらーっ
    これはボリューム満点でした。

    店舗情報
    ゆかり
    住所:大阪市北区角田町梅田地下街2-5 ホワイティうめだ ノースモール1
    営業時間:11:00〜21:45
    定休日:ホワイティに準ずる

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    | 花鳥&Y | コナモン | 22:05 | comments(2) | trackbacks(0) |
    お好み焼き 岡田
    0
      お盆なのでちょっと休みを強引にとって帰省してきました。
      ETC割引でさぞ渋滞するだろうと思い、少し仮眠を取って夜中に起き出し
      眠い目をこすりながら早朝に出発。
      そのおかげなのか松山までほとんど混まずスムーズに到着できました。
      お昼も取らず突っ走ってきたので、松山に入ったところでランチにします。

      一緒に帰省した弟の頼んだミックス大のそば玉
      ミックスのそば玉
      すんごいボリュームです。
      熱くした鉄板の上にのりきらず、カットして盛り付けられたので
      お好み焼きの山積みです。
      具沢山のお好みの中にそばが2玉入っていたんですから。

      肉玉のそば玉と焼きそば
      肉玉のそば玉焼きそば
      この普通のサイズでもたいがい量がありました。
      焼きそばも頼んだものだから二人で食べたとはいえ、全部食べきるのは
      さすがに苦しかったですが、おいしく最後までいただきました。
      値段もリーズナブルな良心的な価格で大満足です。

      実はここは同級生の店なんです。
      昔から変わらない店の佇まい、雰囲気、そして同級生とお母さん。
      一瞬で時間がタイムスリップして記憶が蘇ります。
      温かく迎えてもらいほっとできる時間を過ごし実家に向かったのでした。

      店舗情報
      お好み焼 岡田
      住所:松山市北斎院町813
      営業時間:うっかり確認するのを忘れました。
      定休日:火曜日

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      | 花鳥&Y | コナモン | 23:58 | comments(2) | trackbacks(0) |
      Sakura (さくら)
      0
        ちょっと梅田へ出たついでに、久々にお好み焼きでも食べるかと
        寄り道をしてきました。
        お好み焼きを外で食べるなんてほんま久々やな。
        いつもうちで作ってくれるから、わざわざ食べになんて行かへんもんな〜

        Sakura
        Sakura (さくら)
        住所:大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街
        営業時間:11:00〜23:00(L.O.22:40) 
        定休日:なし

        ここの店は赤のコントラストが鮮やかなガラス張りで、
        店内の様子が外からよく見えて、カウンター、テーブル席あわせて
        17席ほどで、人気があるのかいつも行列が絶えません。

        はじめて入る店やし、オーダーはシンプルに豚玉
        豚玉豚玉
        ふわ〜と仕上がったお好み焼きはええですね。
        やっぱり店の大きな鉄板で焼くのはうまいっす。
        表面はかりっと中はじゅわ〜とちょうどいい感じになっとりました。
        あ〜これでビールがあればなぁ。
        隣で飲んでいる人がおったし、余計に煽られてしまいます。たらーっ

        それから焼きそば
        焼きそば
        作って持ってきてくれるので、運ばれてきたらすぐに食べれます。
        でも見た瞬間、少な!と思ってしまったのは、花鳥だけではないはず。
        隣席のおじさんたちもそう言ってるのが耳に入りました。
        大にすりゃよかったかな〜なんて思いながら、一人でほとんど食してしまいます。
        麺はシコシコしてソースの絡みもよく結構おいしかったです。
        ただ鉄板に引いた脂の匂いがちょっと気になりましたけど。
        まぁ仕方ないか。

        Yがほとんど食べないから、そこそこ食べましたけど、
        お好み焼きも小さかったし、そばの量も少なかったから、
        これならまるまる一人で両方食べても大丈夫な量です。
        今度は大を頼まなあかんわ。汗


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        | 花鳥&Y | コナモン | 23:58 | comments(2) | trackbacks(0) |
        久々にコナモン〜粉次郎@緑橋
        0
          今夜の晩ごはんは、珍しくコナモンを食べに行って来ました。
          大阪人のYはお好み焼きもうちで上手に焼いてくれるので、
          外で食べるってことがないんですね。
          でも今日は、Yが「もんじゃ焼きって食べたことがない」というので、
          「じゃあ、一度食べに行こう!」とネットでやっているお店を探し、
          行って来たのでした。

          粉次郎
          粉次郎
          住所:大阪市東成区東中本2丁目2-10-103

          席に着きメニューのどこを探しても“もんじゃ焼き”の文字がなくってが〜ん。
          どうしようか?と二人で同時に言っても今更出るのもなぁ。
          もう口がお好み焼きになっているし(笑)
          しばしメニューを見て悩み、結局無難なところで落ち着きました。

          シンプルに豚玉
          豚玉
          こちらは自分で焼くタイプではなかったので、奥の大きな鉄板で
          お店の方が焼いてテーブルの鉄板へ運んできてくれます。
          なので、豚が載ったままでしたが、これはみんなYの口へ。
          うちで焼いてくれるときは、もちろん肉は載せないので
          命名するとしたら野菜玉?になるのか(苦笑)
          やっぱりアツアツの鉄板でハフハフしながら食べるのっておいしいですわ!
          思わずビールが欲しくなりましたが、チャリなので諦めました。ムニョムニョ

          それから焼きそば
          焼きそば
          こちらにも豚肉が入ってましたが、これはそばだけ食べられるので大丈夫。
          この麺が意外に(失礼)シコシコしておいしかった〜

          あと餃子
          餃子
          運ばれてきてそのでかさにビックリ。
          餃子の皮2枚をそのまんまで、真ん中に具を挟んでありました。
          パリッと焼けておいしかったけど、ちょっと食べづらかったな。
          これにもビールがほしいって思いましたわ。くどいってか(苦笑)

          でも久しぶりに外で晩ごはんが食べれて、Yの負担が少しでも
          減らせれたのならよかったのだが。1食くらいじゃダメか。
          せめて仕事が早く終わり、こうして早く帰れたらいいのだけどなぁ。
          毎日帰りも遅いのに、ちゃんと帰りを待って花鳥の顔を見てから
          熱いものは熱く、冷たいものは冷たく、まるでお店で出してくれる状態で
          ごはんを用意してくれているYの負担は、日々相当なものだと思います。
          朝も早くから起きて弁当、朝食の用意をしてくれているし、本当に頭が下がる思いです。
          花鳥にできることは、いつもありがとう!と感謝の気持ちを忘れないことです。たらーっ

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          | 花鳥&Y | コナモン | 22:30 | comments(4) | trackbacks(1) |
          広島焼 大ちゃん@緑橋
          0
            今日は先日、行ったたこ焼き屋さんと、広島焼店のご紹介です。
            京橋に用事があったので、終えてからダイエーへ買い物に寄り、
            その中にあるたこ焼き屋さんでちょっと休憩。

            日曜日とかは結構混み合ってなかなか買えなかったりしますが、
            その時は平日だったので、スムーズに食べることができました。

            たこの家
            たこの家

            たこ焼き
            外はパリッとした皮で、中はとってもジューシーでうまかった〜
            ちょっと大き目だから結構食べ応えがありますわ。

            そしてもう1品汁たこ焼き
            汁たこ焼き
            明石焼き風にダシが入っていますが、食感、味はやっぱりたこ焼き。
            でもソースじゃない分、あっさり食べれこれはこれでおいしいです。

            たこ焼きを食べていた頃には、夕食に寄る店をまだ決めていなかったんですが、
            帰り道中に急に雨が降り出したため、雨宿りも兼ねて、おいしいと聞いていたから、
            今度行ってみようかって言っていた広島焼 大ちゃんへ行ってみることにしました。
            そうです。今日ももちろんチャリでの移動です(笑)。

            広島焼 大ちゃん
            広島焼 大ちゃん
            住所:大阪市東成区中本1丁目5-31
            営業時間:11:30〜14:00 /17:00〜23:00
            定休日:月曜日

            注文したのは、肉玉ですが、肉抜きOKと言ってくれたので、
            肉なし肉玉です。
             広島焼広島焼カット分
            席の鉄板で焼いてくれなかったので、どんだけキャベツやらが入ったか
            分かりませんでしたが、たいがい量がありましたね。

            そしてもう1品は焼きそば
            焼きそば
            細めんでしたが、もちっとした麺でおいしかったです。

            いやぁ今日はコナモンの日でしたわ(笑)。
            花鳥は大阪人ちゃいまっけど、たまにはこういうのもいいかもしれませんわ。


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            | 花鳥&Y | コナモン | 21:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
            桃太郎@新深江
            0
              今日はおいしいお好み屋さんを聞きつけたので、早速食べに行ってきました。
              元々は生野区鶴橋に本店があったのですが、去年新深江の方へ移転されたそうです。

              桃太郎
              桃太郎 新深江店(新本店)
              住所:大阪市東成区大今里南6丁目2-2
              営業時間:11:30〜22:30
              定休日:火曜日

              今回、注文したのは、名物 いも焼き
              いも焼いも焼アップ
              このいも焼きは、茹でたジャガイモを入れて焼いたお好み焼きです。
              発端は賄い料理でポテトサラダをお好み焼に入れておいしかったので
              定番メニューになったそうです。 結構人気があるみたい。
              ちょっと変り種でしたが、いもがホクホクして意外にうまかったです。
              今度、うちでも焼いてもらおうかな。モグモグ

              焼きそば
              焼きそば
              そばはちょっと細麺気味でしたが、ソースがおいしかったし、よく絡んでうまかった〜。
              あ〜ビールが呑みたかったなぁ(笑)。

              食べている間に次々にお客さんが入ってきて、あっという間に満席になり、
              よう流行ってましたわ。タイミングよく入れてよかった〜
              うちで食べるお好み焼きもいいですが、研究熱心なYの味の探求のためにも、
              鶴橋近辺ってお好み焼きがおいしいところが多いそうなので、
              またチャリで探索に行ってみますか。楽しい


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              大阪お好み焼き屋の味!
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              | 花鳥&Y | コナモン | 20:24 | comments(0) | trackbacks(0) |
              風月@鶴橋
              0
                今日は、お好み焼き屋の中では結構気に入っている、風月の鶴橋本店へ行ってきました〜
                こちらの店は全国的にあっちこっちチェーン店展開されていますが、
                なぜか店ごとに微妙に味が違ったりするんですよね。
                今回の本店はまだ未訪問だったので、このくそ暑い最中なんと自転車で自転車
                えっちらおっちら頑張ってきましたよ(笑)。 

                あらかじめ地図で店の場所を確認してから行ったんですが、
                探せど、探せどあるのは焼肉屋ばっかりで、(さすが鶴橋!)
                なかなか見つけることができず、駅前通りから1本入った路地裏みたいな
                細〜い道に面してありました。ありゃわからんわ〜

                鶴橋風月 本店
                住所:大阪市天王寺区下味原町2-18
                営業時間:11:00〜23:00
                定休日:年末年始

                今回、注文した豚玉
                風月豚玉
                ここでは客の目の前で店の人が焼いてくれ、「最後まで焼きますので、
                手を出さないでください」と言われます。
                とうりゃんせなら自分で焼かないといけませんが、焼いてくれるので楽チンです。

                焼きそば
                焼きそば
                今まで食べてきた色んな支店では、厨房で作って出来上がったものを持ってきてくれてましたが、
                こちらの本店では焼きそばも目の前で作ってくれます。
                ちょっと太めの麺はもちっとしてソースによく絡みうまいです。
                シュワシュワにも合いそう。あぁ飲みたかったな−。ビール
                自転車でも飲酒運転になるので、飲酒を控えたのでした(笑)。

                たまには外で食べるお好み焼きもいいですが、
                花鳥はYが作ってくれるうちのお好み焼きが好きです。ニコニコ
                さずが関西人のYが作るだけあっておいしいですわ!
                もちろん大阪の家庭1軒に1台あると言われている、
                たこ焼き器もありまっせ〜(笑)楽しい


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                | 花鳥&Y | コナモン | 20:27 | comments(0) | trackbacks(0) |
                幻の今里焼きそば 長谷川@東成
                0
                  本日は、うちでのんびり朝昼兼用の食事をしている時、
                  何気なく見てたTV番組 MBSのテレビせやねん!’で、東成区にある今里焼きそば
                  美味しい店 長谷川の紹介をしていたので、食事の途中にも関わらず、
                  取るものも取らず食べに行ってきました。
                  番組を最後まで見ないで出たのがタイミングがよかったみたいで、
                  まだそれほど並んでおらず、わりとすんなり入れましたが、
                  花鳥たちが店を出ようとしたら、やはり行列が出来ていました。

                  今里焼きそばの専門店 長谷川
                  長谷川
                  住所:大阪市東成区中本5−26−6
                  営業時間:11:30〜14:30/17:00〜21:00
                  ※ 日、祝日は11:30〜21:00
                  定休日:月曜日

                  花鳥が注文した定食650円也。
                  定食
                  太麺でなかなか食べ応えがありましたね。
                  この辺で言うと「高井田系ラーメン」の太麺がありますが、今回のやきそばも太麺。
                  今里〜布施という この地域の特色なのでしょうかねぇ。

                  Yが注文した400円也。
                  並
                  今里焼きそばとは、そばと具を別に炒めて、ソースで自分好みの味にして食べるそうです。

                  ソースをかけた後のもの
                  ソースかけ後
                  ソースをかける前と肉の量が多くなっていると思いませんか?
                  (花鳥の分の肉もプラスされています。)
                  なんぼかけてもええって事でようさんかけたけど、やっぱりかけ過ぎはあきまへん。
                  何事もほどほどにせんとね〜(笑)。

                  これがTVのインタビューでも配合を明かさなかった秘伝のソース
                  ソース
                  番組ではお店の大将がこの秘伝のソースについて
                  「配合については教えられません。でも喋り出したら止まりません(笑)。」
                  と言っていたように、そんなに複雑な配合じゃないように思いましたが、
                  不思議に美味いソースでした。

                  TVを見て『すぐ食べに行こう!』と飛び出すほど、そんな行動力を持つまでに育ててしまったYは、
                  これからも花鳥の影響を受けて、どんどんマニアックになっていくんでしょうかねぇ(笑)。
                  でも、帰りにしっかりケーキを買っていたのは、さすがYですが(笑)。
                  | 花鳥&Y | コナモン | 15:08 | comments(3) | trackbacks(0) |
                  お好み焼きなんて久しぶり・・・
                  0
                    本日は、Yと「鉄板居酒屋てこてこりん」へ行ってきました。
                    ここのお店は、いつもボーリングをしに行くラウンドワン東淀川店の向かいにあって、最近「あまから手帖2006年11月号」に載っていたので、行ってきました。

                    まろやかあんかけお好み12品目お好み焼き
                    まろやかあんかけお好みと12品目お好み焼きです。

                    鉄板居酒屋てこてこりん
                    住所:大阪市東淀川区豊新2-13-14 ノーム豊新1F
                    営業時間:17:00〜翌1:30(25:30)
                    定休日:第3水曜日

                    まろやかあんかけお好みは和風のあんかけがかかった豚玉で、
                    ソースがかかった普通のお好み焼きとはまた違った食感です。
                    12品目お好み焼きは運ばれてきたときに写真を撮るのを忘れてしまい、ちょっと食べてしまいましたが、3段重ねの生地にかなりの種類の野菜が混ぜ込まれているらしくヘルシーな感じである。

                    お店は近所の家族連れや、カップルが多く、カウンター席もあって雰囲気も良かったです。
                    花鳥とYもカップルなのでカウンター席で食べましたが、隣りに娘さんとお父さんの親子連れが座ってました。
                    呑める鉄板焼き&お好み焼き屋ということでなかなか良いお店ですよ。オススメです。
                    | 花鳥&Y | コナモン | 23:21 | comments(0) | trackbacks(0) |
                    ふなまち@明石市
                    0
                      今日はかなり懐かしい場所へ食事に行きました。
                      レンタカーを借りてYと明石方面へあるものを食べに・・・。

                      ふなまち@明石
                      ふなまち
                      住所:兵庫県明石市材木町5-12
                      営業時間:10:30〜18:00
                      定休日:金曜日

                      ここは、かつて20代の後半に明石市のたこフェリーの港近くに6ヶ月くらい住んでいたときに、魚の棚の魚屋さんに聞いたお店である。
                      また、私の私見ですが、明石では一番美味しい玉子焼(明石焼)ではないだろうか?

                      どこか佇まいは、香川の製麺所タイプのうどん屋さんを思わせるような雰囲気。
                      中には8人くらいしか座れないのではないでしょうか。

                      玉子焼(明石焼)
                      味、コストパフォーマンス共に言うことなしの素晴らしい玉子焼。
                      食感はフワフワ。だしの中に入れると更にフワフワに。タコは大きくてプリプリとして歯ごたえ充分。ダシは丁度いい塩加減で優しい味。

                      JR明石駅から少々歩きますが、地図をプリントアウトして持って行けば10分程度で行けると思います。
                      玉子焼(明石焼)を食べに行く人は、是非JR明石駅周辺のお店で妥協せずこのお店まで足を延ばしてみて欲しいところです。
                      同行したYも美味しいと言ってくれました。
                      | 花鳥&Y | コナモン | 23:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
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