花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
立山の立ち食いそば
0
    昨日に引き続いての旅話です。

    ロープウエイ、ケーブルカーを乗り継いでやってきた室堂です。
    立山

    目の前に聳え立つ山々は神々しく、
    自然の壮大なスケールにただ息を飲むばかりです。
    立山
    偉大な自然の中では人間はちっぽけな存在だなとしみじみ感じます。
    私達は生かされているということに、もっと気付きが必要ですね。

    山の谷間に出来た池の水の綺麗なこと。
    池
    吸い込まれるかのような透明感です。

    そんな感動を受けていただいたのは立山のおそばです。
    そばそば
    立ち食いのおそばでしたけど、とても美味でつゆもおいしく、
    凛と澄み渡った空気と共においしくいただきました。

    こちらでFC2ブログランキングに参加しています。
    更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
    downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown      downdowndowndowndowndowndown  
    fc2ブログランキングへ     にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ

    雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
    | 花鳥&Y | 麺類 | 19:19 | comments(3) | - |
    うどん棒@梅田
    0
      久しぶりにちゃんぽんうどんが食べたくて二人で出かけてきました。

      お願いしたのはもちろんちゃんぽんうどんです。
      ちゃんぽんうどんちゃんぽんうどん
      白菜、木耳、人参、豚肉、イカ、葱など具沢山のあんかけが
      たっぷりかかったうどんです。
      アツアツのとろとろのあんが麺に絡んでなんともおいしいのです。
      熱いあんの中で麺はもちっとさを増しますが、しなやかなコシがあるので
      麺を引っ張りあげても切れることなく、長いままずるずるっと啜れます。
      寒い時期にはこれが食べたくなるんです。
      今日も変わらずおいしかったです。

      そしてもう1つは日替わり定食をお願いしました。
      日替わり日替わり
      本日の日替わりは海老天うどん、じゃこめし、サラダ、漬物が付いており、
      うどんは温、冷から選べるので、冷たい麺でお願いし海老天ぶっかけにしました。
      サクサクの揚げたての海老天が2匹載ったぶっかけの麺は、しっかりエッジの立った
      跳ね返りも抜群のしっかりした麺でした。
      手切りならではの麺の不揃い感も、口の中で違う食感が楽しめます。
      ぶっかけダシも薄からず、濃からずで節の風味が効いておいしかったです。

      店舗情報
      うどん棒 大阪店
      住所:大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB2F
      営業時間:平日11:00〜21:00/土〜20:00/祝・日〜16:00    
      定休日:無休
      1/11から年中無休になられたそうで、これからは日曜日も営業されるそうです。

      こちらでFC2グルメブログランキングに参加しています。
      更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
      downdowndowndowndowndown  downdowndowndowndowndown
      fc2グルメブログランキングへ   人気ブログランキングへ

      匠が認めるこだわりのお取り寄せ【わっか】

      雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部

      パン、お菓子材料と世界のこだわり食品の店【プロフーズ】

      スイーツのような甘いサツマイモ「みつ姫」
      | 花鳥&Y | 麺類 | 22:22 | comments(8) | trackbacks(0) |
      うどんのゆきの@西田辺
      0
        こちらの鍋焼きうどんが食べたくてやっと時間ができたので
        急いで夜営業に駆けつけました。ジョギング

        ゆきの
        うどんのゆきの
        住所:大阪市東住吉区山坂3-10-14
        営業時間:11:00〜13:00 / 17:30〜19:30(麺切れ次第終了)
        定休日:土、日、祝日

        開店前に到着したらラッキーなことにまだ行列はできていませんでした。
        でも待っていたらあっという間に後ろに並ばれていましたけど・・・汗

        ほどなく開店されお願いした品はもちろん鍋焼きうどん
        鍋焼きうどん
        この鍋焼きうどんの為に来たのですから。
        そして待ちかねて運ばれてきたうどんは、グツグツと煮えたぎっており
        アツアツの湯気で撮影もままなりません。
        早く食べたい気持ちを抑え気持ちを落ち着かせてピントを合わします。
        なんとか撮影も終えさぁいただきます。
        揚げたてのサクサクの海老天、隠れて見えませんが丁寧に仕事された人参を芯にした白菜巻き、
        厚焼、蒲鉾、餅、椎茸、葱、味付き筍、えのき茸、鶏肉、卵など具沢山です。
        煮込まれていても麺の状態はいつものごとくブレがなく最後までおいしくいただけました。
        そしていい味を出しているおいしいダシはもちろん完汁です。

        親子丼セット
        親子丼セット親子丼セット
        そして丼ものも捨てがたくお願いしました。
        いつもならあたたかいミニきつねうどんとのセットにするのですが
        今日は鍋焼きうどんであったまるはずなので、冷たい麺でお願いしました。
        快く冷たいのにも対応してくださいます。
        寒かったですが鍋焼きで身体があったまっていたので、
        冷たい麺もおいしくいただけました。
        とろとろ卵でとじられた丼はふわっと仕上がってボリュームも満点。
        おいしいダシがごはんにしみてなんともおいしかったです。

        いつ伺ってもどんなに忙しくても大将と女将さんの息の合った
        コンビネーションの接客は、見ていて気持ちのよいものです。
        この心地いい空間でおいしいうどんをいただきたくて、
        寒くても暑くてもわざわざ食べに行くのだと思います。
        時間が合わずなかなか伺えないですが、なんとか機会を作ってまた伺いたいです。
        今日もごちそうさまでした。赤い旗

        こちらでFC2グルメブログランキングに参加しています。
        更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
        downdowndowndowndowndown  downdowndowndowndowndown
        fc2グルメブログランキングへ   人気ブログランキングへ

        匠が認めるこだわりのお取り寄せ【わっか】

        雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部

        パン、お菓子材料と世界のこだわり食品の店【プロフーズ】

        スイーツのような甘いサツマイモ「みつ姫」
        | 花鳥&Y | 麺類 | 22:25 | comments(3) | trackbacks(0) |
        田毎そば
        0
          久しぶりに外で蕎麦を食べました。
          うちで湯掻いて食べることがあっても外で食べるのは、
          どんだけぶりだろうってほど、前に食べた時の記憶がありません。汗

          きのこあんかけ
          きのこあんかけアップ
          しめじ、しいたけ、まいたけなどきのこがたっぷり入ったあんかけです。
          寒い夜にはこういったものが欲しくなります。
          とろみがよくついていたので最後まで熱く身体の芯まであったまりました。

          田毎定食
          田毎定食アップ
          梅と昆布のおにぎりが2ヶついた定食です。
          味噌仕立てになっており具には、牛蒡、豚肉、揚げ等まるで豚汁のようです。
          そういえば味噌仕立ての蕎麦って初めて食べたような・・・こういうのもアリですね。
          よくダシが効いていておいしかったです。

          店舗情報
          田毎そば
          住所:大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街
          営業時間:10:00〜23:00
          定休日:不定(阪急三番街に準ずる)

          こちらでFC2グルメブログランキングに参加しています。
          更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
          downdowndowndowndowndown  downdowndowndowndowndown
          fc2グルメブログランキングへ   人気ブログランキングへ

          匠が認めるこだわりのお取り寄せ【わっか】

          雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部

          花畑牧場の生キャラメル

          スイーツのような甘いサツマイモ「みつ姫」
          | 花鳥&Y | 麺類 | 22:33 | comments(5) | trackbacks(0) |
          杵屋
          0
            久しぶりに杵屋で食べてきました。
            以前は店先のガラス張りの囲いの向こうでうどんを打つ姿が見えたのですが、
            店舗縮小なのか製麺室がなくなっていました。
            お昼時だったこともあり店先にはお待ちの人だかりでしたが
            回転が早いおかげですんなり席に通されました。

            周りの方もたくさん注文していて、ついついお得なセットもので親子丼セット
            定食
            親子丼と小うどん、小鉢が付いたセットです。
            ごはんも十分すぎるほど入った丼で、それだけでもよかったくらいですが、
            かけうどんもしっかりといただきました。
            こぶの入ったシンプルなかけうどんでしたが、ダシの風味もよくあったまりました。

            特別定食
            特別定食
            うどんとそばが選べるので、こちらはそばにしました。
            海老天、あげ、温泉卵、わかめ、こぶなどが入って具沢山でボリューム満点です。
            セットのかやくご飯はいらなかったぐらいですが、
            もちろんしっかりといただき、もうお腹ははち切れんばかり・・・汗

            店舗情報
            訪問した杵屋はあべの近鉄百貨店9階に入っています。

            こちらでFC2グルメブログランキングに参加しています。
            更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
            downdowndowndowndowndown  downdowndowndowndowndown
            fc2グルメブログランキングへ   人気ブログランキングへ

            匠が認めるこだわりのお取り寄せ【わっか】

            雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部

            花畑牧場の生キャラメル

            極上スイーツ
            | 花鳥&Y | 麺類 | 22:43 | comments(3) | trackbacks(0) |
            手打ちさぬきうどん えん@豊中 庄内
            0
              久しぶりにこちらへ行ってきました。
              えん
              手打ちさぬきうどん えん
              住所:豊中市庄内西町3丁目16-7
              営業時間:11:00〜20:00
              定休日:月曜日
              HP:http://en.jj.cx/index.html

              おためしうどんというのはいかがですか?と店員さんにすすめられ
              ぴりからというので早速いただいてみることに・・・
              その名もぴりからうどん
              ぴりからうどんぴりからうどん
              青唐辛子が入ってほんまピリっと辛さがよく効いています。
              豚肉ともやしもよく合っていて、豚肉はほんのり甘みを感じいいダシが出ています。
              もちっとした麺は熱いダシの中でもとてもいい感じでだれることなく最後までおいしかったです。
              アツアツのダシがおいしかったので調子に乗って飲んでいたら
              青唐辛子の辛さも手伝い一気に身体が熱くなり、汗が噴き出さんばかりになりました。汗
              このぴりからうどんはこの後レギュラーメニューになるのか気になるところです。

              そしてもう1つはぶっかけ
              ぶっかけぶっかけ
              こちらのぶっかけはデフォルトでとろろがかかっているんです。
              他にもおろし、なめこ、温玉、わかめとトッピングも豪華でなんと600円です。
              キュッとしまった麺は茹で加減もちょうどよく、しっかりエッジも立って跳ね返りもバッチリ。
              節の効いたぶっかけダシも薄からず濃からずでおいしかったです。

              この日はハロフィンに因んだキャンペーンをしていて、
              大将自ら魔女?の帽子を被り頑張っておられ、老若男女問わず
              次から次へと訪れるお客さんでとてもにぎわっていました。
              しっかり地元に根付いたお店作りをされて、良心的な価格も人気なのでしょう。
              どうもごちそうさまでした〜

              こちらでFC2グルメブログランキングに参加しています。
              更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
              downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown
              fc2グルメブログランキングへ  人気ブログランキングへ

              匠が認めるこだわりのお取り寄せ【わっか】

              GODIVA【ゴディバチョコレート】

              青森ご当地ラーメン お試しセットはじめてのお客様1,580円!!
              しかも期間限定、今だけ送料無料!!


              贈って楽しい、贈られてサプライズ「月の土地」ギフトカード
              | 花鳥&Y | 麺類 | 22:18 | comments(4) | trackbacks(0) |
              うどん棒@梅田
              0
                今日は肌寒くなってきたので食べたくなったある品のため、
                久しぶりに伺ったうどん棒なんですが、お昼をとうに過ぎた頃だったのに
                まだ行列ができている人気ぶりです。
                あまりに並んでおられたので、店の写真は撮らずおとなしく列に並んでいました。汗

                並んでいる間にオーダーを聞いてくれるので、店に入り着席するなり
                すんなりと運ばれてきていたってスムーズな流れです。
                これが食べたかったチャンポンです。
                チャンポンチャンポン麺アップ
                こちらの名物にもなっている和風チャンポンのうどん版です。
                野菜たっぷりのとろ〜りとアツアツのあんがかかっているので
                がっついて麺を啜ると口の中は軽くヤケド状態です。
                でもそんなアツアツのダシの中でも麺はだれる事なく、もちっとした食感と
                しなやかなコシのすこぶるいい状態で、最後までおいしくいただけました。

                そしてもう1つは今日は栗ごはんですよ〜と店員さんに薦められ
                その言葉で決めた日替わり定食
                日替わり定食日替わり定食麺アップ
                海老天うどん、栗ごはん、サラダ、漬物とこれだけ付いてボリューム満点。
                うどんは冷たいのと温かいのとから選べ、本日は冷たいのにしました。
                アツアツの揚げたての大きな海老天が2匹載ってこれだけでも十分そうです。
                麺は冷たくといってもギンギンに冷えているわけじゃなく、
                ちょうどいい冷たさ、硬さに締められこちらもとてもいい状態でおいしかったです。
                栗ごはんもホクホクで栗もたくさん入っていた満足度が益々アップです。

                お忙しくされているのに大将はお客さんお一人お一人に丁寧に挨拶され
                店員さんの活気のある声かけや連携のよさで、待たされた感もなく気持ちよく食事できました。
                今日もおいしくいただき、どうもごちそうさまでした。

                店舗情報
                うどん棒 大阪店
                住所:大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB2F
                営業時間:平日11:00〜21:00/土〜20:00・祝〜19:30    
                定休日:日曜日

                こちらでFC2グルメブログランキングに参加しています。
                更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
                downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndowndown
                fc2グルメブログランキングへ   人気ブログランキングへ

                匠が認めるこだわりのお取り寄せ【わっか】

                GODIVA【ゴディバチョコレート】

                青森ご当地ラーメン お試しセットはじめてのお客様1,580円!!
                しかも期間限定、今だけ送料無料!!


                本当に美味しいチーズとは、【ナチュラルチーズ専門店】にしかありません!
                | 花鳥&Y | 麺類 | 22:16 | comments(2) | trackbacks(0) |
                そば切り 文目堂
                0
                  今日は久しぶりに蕎麦屋へ行ってきました。

                  そば切り文目堂
                  そば切り文目堂
                  住所:大阪市中央区安堂寺町2-2-26
                  営業時間:11:30〜14:30/17:30〜20:30
                  定休日:木曜日

                  今年の4月に枚方の天笑で修行された方がオープンされた店で、
                  古い家屋を改造して作られた建物は、大正時代を感じさせる風情があり、
                  一歩足を踏み入れると店内は広く、外の喧騒からは離れた雰囲気になっていました。

                  メニューはそんなに多くなく本日はシンプルにざるそばの粗引き
                  粗引き粗引き
                  蕎麦が湯掻かれるまで席に通された時に運ばれてきた蕎麦茶を飲んでしばし待ちます。
                  このお茶が香ばしくって蕎麦の風味も抜群でした。
                  そしてじっくり待った蕎麦は、ざらっとした食感で短くずるずるっとは啜れなかったですが、
                  とても風味がよく、甘くないすっきりしたつゆとの相性もよかったです。
                  ただ水切れはされているのですが、少々水っぽさを感じました。
                  食べている最中にはどろっとした蕎麦湯もたっぷり持ってきていただけ
                  シメにはつゆに投入し最後までしっかりいただきました。

                  そしてざるそばの細切り
                  細切り細切り
                  白くてかなり細い蕎麦はのど越しよく、固めに茹でられしっかりしたコシで
                  こちらは先程のとは違い、長目なので啜ることができました。
                  添えられている山葵は練りおろしたものでさほど辛くなく、また葱もキチンと
                  晒されたものらしく葱臭さがなく、つゆの風味を損なうことはありませんでした。

                  こちらでFC2グルメブログランキングに参加しています。
                  更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
                  downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown
                  fc2グルメブログランキングへ  人気ブログランキングへ

                  匠が認めるこだわりのお取り寄せ【わっか】

                  無添加で国内産天然素材を使用したダシとかつお節の専門店【浜弥鰹節】

                  青森ご当地ラーメン お試しセットはじめてのお客様1,580円!!
                  しかも期間限定、今だけ送料無料!!


                  モンドセレクション金賞受賞『ベイクドチーズケーキ』
                  | 花鳥&Y | 麺類 | 22:12 | comments(6) | trackbacks(0) |
                  讃岐うどん 志のん@天王寺
                  0
                    今日はまだお彼岸だという事をうっかり忘れていて、
                    店に近づくにつれあまりの人の多さにそうだ!と思い出す始末でした。
                    四天王寺に続く店前の参道は、朝のラッシュ時のような人、人だらけの
                    混雑さでなかなか店にたどり着けません。
                    その様子をカメラに収めようかとも思ったのですが、
                    あまりの人なので今日は店の撮影は残念ですが断念。ノーノー

                    やっと到着した店なのに店外、店内にお客さんで溢れています。
                    順番を待つことしばし、やっと席に付くことができても、
                    後ろで待たれている人が多いとあまり落ち着けません。
                    注文も迷うことなくさっさと決めてひたすら食べます。汗

                    そんな本日のオーダーと言いながらいつも同じですが、ちく天ぶっかけ
                    ちく天ぶっかけちく天ぶっかけアップ
                    今日の麺の茹で加減はばっちり、好みにドンピシャです。
                    こちら独特の食感の固コシの麺は、いつもに増してぐんと跳ね返してくる勢いがありました。
                    節の効いた薄めのぶっかけダシは最後には完飲できるおいしさです。
                    1本まるまんま揚がったちく天もボリューム満点です。

                    カレーうどん
                    カレーうどんカレーうどんアップ
                    今日も麩がたっぷり入っています。
                    先日初めて麩入りカレーうどんを食べて、しっかりカレー味がしみこんだ麩が
                    おいしくってまた今日も食べてしまいました。
                    どろっとスパイシーなルーは麺とも絡みやすく食べやすいです。
                    麺は熱いけどしっかりコシを保ったままもちっとしておいしかったです。
                    付いている卵は、生卵と半熟卵天と選べるのですが、
                    前回同様今日も半熟卵天の方にしました。
                    だって半熟の方が麺に絡むし、ルーもまろやかになりおいしいですから。

                    運ばれてきたうどんを早々にいただき、店を出ましたが、
                    その後もひっきりなしにお客さんが入って行かれすごい混雑ぶりでしたね。
                    やはりおいしいものはみなさんよくご存知ですね。
                    今日もごちそうさまでした〜

                    店舗情報
                    讃岐うどん 志のん
                    住所:大阪市天王寺区堀越町8-15
                    営業時間:11:00〜15:00/17:00〜19:30
                    定休日:木曜日

                    こちらでFC2グルメブログランキングに参加しています。
                    更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
                    downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndowndown
                    fc2グルメブログランキングへ   うちのインコで人気ブログランキングのバナーを作りました

                    匠が認めるこだわりのお取り寄せ【わっか】

                    GODIVA【ゴディバチョコレート】

                    青森ご当地ラーメン お試しセットはじめてのお客様1,580円!!
                    しかも期間限定、今だけ送料無料!!


                    贈って楽しい、贈られてサプライズ「月の土地」ギフトカード
                    | 花鳥&Y | 麺類 | 21:48 | comments(2) | trackbacks(0) |
                    うどんのゆきの@西田辺
                    0
                      もうやく秋めいてきて朝晩は寒いほどになってきた今日このごろ、
                      あったかいおいしいダシとうどんが食べたくてこちらへ行ってきました。

                      休みの日だけど頑張って早起きして急いで駆けつけたのですが、
                      やはり予想通り人、人の長〜い行列が出来ていたので、
                      軽く40分ほど並んで待ちやっと入店しました。
                      ゆきの
                      ちなみにこの写真は食べ終わってから撮影したので、行列はなくなっていました。
                      なぜなら麺切れで終了となったもんで…さすがいつも変わらぬ人気ぶりです。
                      うどんのゆきの
                      住所:大阪市東住吉区山坂3-10-14
                      営業時間:11:00〜13:00 / 17:30〜19:30(麺切れ次第終了)
                      定休日:土、日、祝日

                      本日のオーダーは他人丼セット
                      他人丼セット小きつね
                      セットにするときつねうどん小が付いてきます。
                      これがおまけ的なもんなんかじゃなく、ダシもアツアツ、麺はもちっと
                      熱いダシの中でもしっかりコシも保った文句なしにおいしい麺でした。
                      ふっくらジューシーなアゲの入ったおいしいダシはもちろん完飲しました。
                      丼もたっぷり入った柔らかい肉ととろ〜り卵でとじられ、ふわっとおいしかったです。

                      そしていつも同じものを頼んでしまう天おろし
                      天おろし天おろし麺アップ
                      綺麗に盛り付けられた薄い衣の天ぷらはもちろんアツアツで
                      サクサクと食感もよくむっちゃおいしいです。
                      これだけの天ぷらを食べてもこちらのは後でまったく胸焼けもせず
                      おいしいものを食べた爽快さのままです。
                      麺は滑らかなしなやかさコシでのど越しもよく、期待通りにおいしいです。
                      ほんまこちらでいただく際はいつもブレがないです。グッド

                      様々な季節に訪れてもいつも同じ状態でおいしく提供してくださる
                      厨房の作業全てをお一人でされている大将の仕事ぶりには頭が下がります。拍手
                      どんなに混んでいても変わらぬ丁寧な仕事ぶりと、ホール担当の女将さんの
                      見事な連携ぶりはいつも鮮やかで、特にうどんが運ばれてきた時の
                      大将のタイミングのよい声かけは、こちらを見ていないのにほんま見事です。
                      最後までおいしく気持ちよく食事でき、また来ようと思わせてくれます。
                      今日もおいしくいただけました。どうもごちそうさまでした〜赤い旗

                      こちらでFC2グルメブログランキングに参加しています。
                      更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
                      downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndowndown
                      fc2グルメブログランキングへ   うちのインコで人気ブログランキングのバナーを作りました

                      匠が認めるこだわりのお取り寄せ【わっか】

                      GODIVA【ゴディバチョコレート】

                      青森ご当地ラーメン お試しセットはじめてのお客様1,580円!!
                      しかも期間限定、今だけ送料無料!!


                      贈って楽しい、贈られてサプライズ「月の土地」ギフトカード
                      | 花鳥&Y | 麺類 | 22:33 | comments(2) | trackbacks(0) |
                            1
                      2345678
                      9101112131415
                      16171819202122
                      23242526272829
                      3031     
                      << July 2017 >>
                       
                       ブログランキングに参加しています。
                       ポチッポチッポチッと応援してください。m(_ _)m
                       FC2ブログランキング おやつ・スイーツ ランキングへ 人気ブログランキング 
お菓子・デザート ブログランキングへ にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ




                      + RECOMMEND
                      + RECOMMEND
                      + SELECTED ENTRIES
                      + RECENT COMMENTS
                      + CATEGORIES
                      + ARCHIVES
                      + グーバーウォーク
                      + MOBILE
                      qrcode
                      + LINKS
                      + PROFILE