花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
うちのマスカットタルト
0
    今日は娘の誕生日なので張り切ってタルトを作りました。

    マスカット好きの彼女のために、
    皮まで食べられるシャインマスカットのタルトです。
    マスカットタルト
    端の方がよく焼けなのはご愛嬌ということで(笑)
    なんとか焼き上がりカスタードを詰めて、
    デコレーションしました。
    いかにも素人感満載の出来栄えですが、
    サクッと軽やかな食感に焼き上がり一安心です。
    マスカットのおいしさに助けられ、
    なんとか上手く出来上がってくれました。

    Happy birthday誕生日
    今年も一緒に祝えてなによりです。^^

    こちらでFC2ブログランキングに参加しています。
    更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
    downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown      downdowndowndowndowndowndown  
    fc2ブログランキングへ     にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ

    雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
    | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 20:30 | comments(0) | - |
    うちの水ようかん
    0
      今日のおやつは水ようかんを作ってみました。

      材料はこしあん、塩、水、寒天と
      至ってシンプルです。
      またもや寒天流しの型に入れて本格的風を装います(笑)
      水ようかん

      水ようかん
      でも型に入れることで綺麗にカットされて、
      取り出すのもとても簡単にできるようになりました。
      あっさりとした甘さと瑞々しい仕上がりで
      おいしく出来上がってくれました。

      こちらでFC2ブログランキングに参加しています。
      更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
      downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown      downdowndowndowndowndowndown  
      fc2ブログランキングへ     にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ

      雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
      | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 19:03 | comments(0) | - |
      うちの桃ミルク寒
      0
        今日のおやつに桃缶を使ったミルク寒を作ってみました。

        本格的に寒天流しの型に入れてのチャレンジです(笑)
        桃ミルク寒桃ミルク寒
        桃の半分は丁寧に裏漉し寒天を溶かしたものと混ぜ合わせ、
        あとの半分はサイコロ状に散らしてみました。
        2種の食感が楽しめるようにと思惑通りの仕上がりで、
        口当たりもなめらかに上手く出来上がってくれました。

        こちらでFC2ブログランキングに参加しています。
        更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
        downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown      downdowndowndowndowndowndown  
        fc2ブログランキングへ     にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ

        雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
        | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 19:58 | comments(0) | - |
        うちの練乳かぼちゃプリン
        0
          今日のおやつはかぼちゃプリンを作ってみました。
          練乳かぼちゃプリン
          かぼちゃは蒸してから丁寧に裏漉しておくと、
          あとで食べる際の口当たりが違うので、
          面倒でもこれだけは手が抜けません。^^;
          そこへ牛乳、生クリーム、きび砂糖、練乳を
          混ぜ合わせまた裏漉しして蒸し焼きします。

          練乳かぼちゃプリン
          手間を掛けた分の口当たりの良さは抜群の出来栄えです。
          ダーリンの旨い!と喜ぶ顔がなによりのご褒美でした(笑)

          こちらでFC2ブログランキングに参加しています。
          更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
          downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown      downdowndowndowndowndowndown  
          fc2ブログランキングへ     にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ

          雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
          | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 19:20 | comments(0) | - |
          うちの小豆ミルク寒
          0
            今日のおやつに小豆入りのミルク寒を作ってみました。

            小豆ミルク寒
            作り方は至って簡単で粉寒天を牛乳で溶かし、
            沸々と鍋で煮溶かしてそこへ茹で小豆を混ぜ込むだけです。
            タッパーに入れて冷蔵庫で冷やしているうちに、
            小豆が重みで沈み綺麗な層になってくれます。
            つるんとした口当たりとあっさりとした甘みで、
            夏のおやつに相応しい出来栄えになってくれました。

            こちらでFC2ブログランキングに参加しています。
            更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
            downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown      downdowndowndowndowndowndown  
            fc2ブログランキングへ     にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ

            雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
            | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 19:48 | comments(0) | - |
            うちのチョコチップパウンドケーキ
            0
              今日のおやつにパウンドケーキを焼いてみました。

              チョコチップパウンドケーキ
              ちょっとよく焼け気味で、
              表面はカリッと香ばしい感じに。^^

              チョコチップパウンドケーキ
              はちみつを隠し味に入れたのでとてもしっとりしています。
              あいにくチョコチップは重いので沈み込んでしまいましたが、
              こちらも生地によく馴染んでおいしく仕上がってくれました。

              こちらでFC2ブログランキングに参加しています。
              更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
              downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown      downdowndowndowndowndowndown  
              fc2ブログランキングへ     にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ

              雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
              | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 19:12 | comments(0) | - |
              うちのホワイトチョコチップマフィン
              0
                今日はホワイトチョコチップをふんだんに入れた
                マフィンを焼いてみました。

                ホワイトチョコチップマフィン
                カルピス発酵バターとグレープシードオイルを使い、
                コクとしっとりさを目指しました。
                ホワイトチョコは焼いているうちに程よく溶けて、
                生地に馴染んでとてもしっとりとした仕上がりになり、
                思っていた以上の口当たりになってくれました。
                ダーリンのおやつに喜んでもらえなによりでした。

                こちらでFC2ブログランキングに参加しています。
                更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
                downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown      downdowndowndowndowndowndown  
                fc2ブログランキングへ     にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ

                雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
                | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 19:16 | comments(0) | - |
                うちの抹茶アーモンドクッキー
                0
                  久しぶりにクッキーを焼いてみました。

                  抹茶、きび砂糖、カルピスの発酵バターを使い
                  風味がよくコクのある仕上がりを目指しました。

                  型どりは鳥好きのためもちろん鳥型で(笑)
                  抹茶アーモンドクッッキー
                  思惑通りの味に仕上がってくれて一安心です。
                  食べた後にふわっと残る抹茶の苦みもいい感じで、
                  おいしく出来上がってくれました。

                  こちらでFC2ブログランキングに参加しています。
                  更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
                  downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown      downdowndowndowndowndowndown  
                  fc2ブログランキングへ     にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ

                  雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
                  | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 19:08 | comments(0) | - |
                  うちの和風ホワイトガトーショコラ
                  0
                    今日はバレンタインということで、
                    白あんとホワイトチョコを使った
                    和風のガトーショコラを作ってみました。

                    このように白いガトーショコラの出来上がりです。
                    和風ホワイトガトーショコラ
                    ダーリンがまだ帰っていないので、カットはできず、
                    断面の画像はありませんが中も白いのです。
                    白あんのおかげでとてもしっとりとした仕上がりで、
                    この分だと翌日でもしっとりさを保ちそうです。
                    かくし味にマスカルポーネも入れたことで、
                    まろやかさがアップしいい感じにまとまっています。
                    ホワイトチョコと白あん、マスカルポーネの相性は、
                    とてもしっくりと調和し上手く出来上がってくれました。
                    今年もダーリンの喜ぶ顔見たさに頑張りました(笑)

                    こちらでFC2ブログランキングに参加しています。
                    更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
                    downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown      downdowndowndowndowndowndown  
                    fc2ブログランキングへ     にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ

                    雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
                    | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 19:40 | comments(0) | - |
                    うちのマロンチーズケーキ
                    0
                      今日はダーリンの誕生日ということで、
                      栗尽くしのケーキを作ってみました。

                      マロンチーズケーキ
                      栗好きのダーリンのために栗をたっぷり使い
                      マロンクリームと栗の甘露煮入りのチーズケーキです。
                      チーズはクリームチーズとマスカルポーネを合わせ、
                      コクと軽さを取り入れてみました。
                      栗とチーズの相性は意外にしっくりと合い、
                      お互いのコクと旨みが上手く調和し、
                      思った以上の出来栄えに一安心です。
                      ちなみにごはんにも栗を入れ、栗おこわにし、
                      ダーリンの喜ぶ顔見たさに頑張りました。^^

                      Happy birthday my darling 誕生日

                      こちらでFC2ブログランキングに参加しています。
                      更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m
                      downdowndowndowndowndown    downdowndowndowndowndown      downdowndowndowndowndowndown  
                      fc2ブログランキングへ     にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ

                      雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お取り寄せ倶楽部
                      | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 19:00 | comments(0) | - |
                         1234
                      567891011
                      12131415161718
                      19202122232425
                      2627282930  
                      << November 2017 >>
                       
                       ブログランキングに参加しています。
                       ポチッポチッポチッと応援してください。m(_ _)m
                       FC2ブログランキング おやつ・スイーツ ランキングへ 人気ブログランキング 
お菓子・デザート ブログランキングへ にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ




                      + RECOMMEND
                      + RECOMMEND
                      + SELECTED ENTRIES
                      + RECENT COMMENTS
                      + CATEGORIES
                      + ARCHIVES
                      + グーバーウォーク
                      + MOBILE
                      qrcode
                      + LINKS
                      + PROFILE