花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
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うちのココナッツにんじんパン
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    今回はココナッツオイルと人参をそのまま搾って作られた、
    有機100%ジュースを使ったパンを焼いてみました。

    ココナッツにんじんパン
    人参だけぎゅっと搾ったジュースは、
    砂糖や保存料など余計なものは一切入らず、
    人参だけのほのかな甘みが感じられる出来栄えなので、
    焼き上がったパンにもその旨みは上手く出てくれています。

    ココナッツにんじんパン
    人参色に綺麗な色合いをした焼き上がりで、
    砂糖なしでもほんのりとした甘さがあります。
    ココナッツオイルの風味もよく、
    しっとりとふわっと柔らかな口当たりで、
    素材の良さのおかげでおいしく出来上がってくれました。

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    | 花鳥&Y | 手作りパン | 19:46 | comments(2) | - |
    おはようございます。

    わーYさん、素敵〜♪
    綺麗な人参色ですねー
    優しい味わいが想像できます。
    ココナッツオイルの風味も良さそう(^^)

    しっとりした感じ、なんとも素晴らしいです。
    | tomato | 2015/06/06 8:28 AM |
    >tomatoさん
    ありがとうございます。
    人参の旨さがぎゅっと詰まったジュースで、
    そのまま飲んでももちろんおいしいのですけど、
    熱を加えてもおいしさが残ってくれていてよかったです。
    色合いも綺麗でおいしそうに見えてくれました。^^
    | 花鳥&Y | 2015/06/06 7:28 PM |









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