花鳥＆Ｙの気まぐれ日記

期間限定のフルーツジュレを買ってきました。

新潟県しろね産ルレクチエ

西洋梨の貴婦人と称されるルレクチエが使われたジュレです。
コンポートされたルレクチエを大きくカットし、
ゼリーで固められています。
洋梨のブランデーも使われているので風味豊かな仕上がりのところ、
梨果汁もたっぷり閉じ込められているので、
とても瑞々しくまるで果実そのものを食べているような食感です。
冷たく冷やしてこれからの暑くなる季節に、
もってこいの口当たりのよさでした。

店舗情報
キルフェボン
住所：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 あべのHoop 1F
営業時間：11：00〜21：00
定休日：あべのHoopに準ずる

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