花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
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うちの小豆ミルク寒
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    今日のおやつに小豆入りのミルク寒を作ってみました。

    小豆ミルク寒
    作り方は至って簡単で粉寒天を牛乳で溶かし、
    沸々と鍋で煮溶かしてそこへ茹で小豆を混ぜ込むだけです。
    タッパーに入れて冷蔵庫で冷やしているうちに、
    小豆が重みで沈み綺麗な層になってくれます。
    つるんとした口当たりとあっさりとした甘みで、
    夏のおやつに相応しい出来栄えになってくれました。

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    | 花鳥&Y | 手作りスイーツ | 19:48 | comments(0) | - |









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