花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
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CLUB HARIE (クラブハリエ)
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    ホワイトデーまでの期間限定の真っ白いバウムを買ってきました。

    ホワイトバウム
    ホワイトバウムホワイトバウム
    黄身まで白い卵を使い作られたバウムです。
    白いバウム生地周りは白いフォンダンが掛けられ、
    さらに真っ白なフォルムに仕上がっています。
    黄色味がないせいかコクも控え目に仕上がってあり、
    あっさりした甘さ加減で食べやすいです。
    柔らかな口当たりは綺麗な層の重なりのふんわりさそのものの
    出来栄えで丁寧な仕事ぶりを味わっていただきました。

    店舗情報
    クラブハリエは大阪では、阪神梅田店、
    阪急梅田店、あべのハルカス近鉄に入っています。

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