花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
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Qu'il fait bon (キルフェボン)
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    新作のタルトを買ってきました。

    イチゴと小豆クリームのタルト 白ごまの香り
    イチゴと小豆クリームのタルト 白ごまの香り
    ガリっと硬いタルト地の上に白ごま風味のクレームダマンドが敷かれ、
    その上にふんわりとした小豆ムースが重ねられています。
    トッピングの苺のカットの間にも甘い小豆が散らされていて、
    和の要素たっぷりの仕上がりのタルトです。
    小豆に白ごま、そして苺の相性がばっちりで、
    見事に調和されていますが、ごまのコクが特に際立ち、
    まろやかな味わいでおいしくいただけました。

    店舗情報
    キルフェボン グランフロント大阪店
    住所:大阪市北区大深町4-20
    グランフロント大阪 ショップ&レストラン 南館2F
    営業時間:10:00〜21:00
    定休日:グランフロントに準ずる

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    | 花鳥&Y | スイーツ | 19:12 | comments(0) | - |









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