花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
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神戸コロッケ
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    新発売の点心ほッパオを買ってきました。

    もちもち焼きじゃがあんまん
    もちもち焼きじゃがあんまんもちもち焼きじゃがあんまん
    じゃがいもを潰し作られた生地に、
    抹茶を混ぜ合わせ、中にはつぶ餡が包み込まれています。
    レンジでチンして食べるのがおススメで、
    もっちりとした口当たりになるそうですが、
    弱火でじっくりフライパンで焼き温めると、
    表面はパリッと香ばしく中はほくほくさが増し、
    ただ温めるよりもおいしさが増したようです。
    お好みもありますがうちではこれがベストでした。

    店舗情報
    神戸コロッケは大阪では、阪神梅田店、
    大丸梅田店、高島屋大阪店、近鉄上本町店、
    あべのハルカス近鉄店、高島屋泉北店に入っています。

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