花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
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赤福
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    今月も朔日餅を買ってきました。
    竹流し
    お伊勢さんには毎月一日に神宮へお参りする朔日参りというのがあり、
    お参りのお客さんをお迎えするために作り始められたのが朔日餅で、
    元旦を除く毎月一日のみ販売されています。

    月替わりで毎月違うお餅が楽しめるようになっているのですが
    今月は水羊羹の竹流しです。
    竹流し
    見た目にも涼やかな竹筒に入った水羊羹です。
    赤福の餡で作られた水羊羹を青竹に流し込み、
    笹の葉でふたをして仕上げられています。
    この笹の葉っぱの風味がいい仕事をしていて、
    甘さの後に爽やかな風味が余韻で残り、
    さっぱりとおいしくいただけました。

    店舗情報
    赤福の朔日餅の販売は大阪では、
    阪神梅田店、阪急梅田店、大丸梅田店、
    あべのハルカス近鉄、近鉄上本町店、
    高島屋大阪店の各百貨店です。

    注:なお朔日餅の販売は、予め予約が必要で当日の販売はありません。

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    | 花鳥&Y | スイーツ | 19:04 | comments(0) | - |









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