花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
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赤福
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    6月の朔日餅を買ってきました。
    朔日餅
    お伊勢さんには毎月一日に神宮へお参りする朔日参りというのがあり、
    お参りのお客さんをお迎えするために作り始められたのが朔日餅で、
    元旦を除く毎月一日のみ予約販売されています。

    月替わりで毎月違うお餅が楽しめるようになっており、
    今月は麦手餅です。
    朔日餅
    六月は麦刈りの季節で、豊作感謝のお祝いに
    作られたのが麦手餅だそうです。
    もち麦粉が入った餅生地の中に黒糖餡が包み込まれ、
    上から麦粉をまぶしたお餅です。
    麦の香ばしさが存分の楽しめる仕上がりで、
    素朴な味わいであっさりしています。
    黒糖のコクがいいアクセントになりおいしくいただきました。

    店舗情報
    赤福の朔日餅の販売は大阪では、
    阪神梅田店、阪急梅田店、大丸梅田店、
    あべのハルカス近鉄、近鉄上本町店、
    高島屋大阪店の各百貨店です。

    注:朔日餅の販売は、予め予約が必要で、
    当日の販売はありませんのでご注意ください。


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    | 花鳥&Y | スイーツ | 19:03 | comments(0) | - |









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