花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
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赤福
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    今年初の朔日餅を買ってきました。
    赤福
    お伊勢さんには毎月一日に神宮へお参りする朔日参りというのがあり、
    お参りのお客さんをお迎えするために作り始められたのが朔日餅で、
    元旦を除く毎月一日のみ予約販売されています。

    月替わりで毎月違うお餅が楽しめるようになっており、
    今月は立春大吉餅です。
    赤福
    立春は二十四節気の元日です。
    豆をまいて一年の邪気を打ちはらい、
    また新しい年を健康に過ごせるように、
    黒豆を食べるのが節分の風習です。

    今月の朔日餅は、黒大豆と大豆の2種類の豆大福です。
    白い方は大粒の黒大豆とつぶ餡を餅生地で包み、
    茶色の方は、こし餡と大豆を包んだ餅生地に、
    きな粉がまぶされています。
    もちっとした餅生地と香ばしい豆の食感がよく、
    しっとりした口当たりとあっさりした甘さで、
    おいしくいただきました。

    店舗情報
    赤福の朔日餅の販売は大阪では、
    阪神梅田店、阪急梅田店、大丸梅田店、
    あべのハルカス近鉄、近鉄上本町店、
    高島屋大阪店の各百貨店です。

    注:朔日餅の販売は、予め予約が必要で、
    当日の販売はありませんのでご注意ください。


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    | 花鳥&Y | スイーツ | 19:14 | comments(0) | - |









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