花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
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赤福
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    4月の朔日餅を買ってきました。
    さくら餅
    お伊勢さんには毎月一日に神宮へお参りする朔日参りというのがあり、
    お参りのお客さんをお迎えするために作り始められたのが朔日餅で、
    元旦を除く毎月一日のみ予約販売されています。

    月替わりで毎月違うお餅が楽しめるようになっており、
    今月はさくら餅です。
    さくら餅
    4月は百花の女王、桜の季節ということで、
    桜に因みさくら餅だそうです。
    ほのかな桜色に染められた餅米で、
    こし餡を包み込んでいます。
    塩漬けの桜葉でくるりと巻かれ、
    いい塩梅に仕上がっています。
    甘さの中に感じる塩気がいい感じで、
    後味もさっぱりとおいしくいただきました。

    店舗情報
    赤福の朔日餅の販売は大阪では、
    阪神梅田店、阪急梅田店、大丸梅田店、
    あべのハルカス近鉄、近鉄上本町店、
    高島屋大阪店の各百貨店です。

    注:朔日餅の販売は、予め予約が必要で、
    当日の販売はありませんのでご注意ください。


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    | 花鳥&Y | スイーツ | 20:06 | comments(0) | - |









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