2008.03.31 Monday
Salon De Gateau Ange （サロン･ド･ガトー･アンジュ）
今日のスイーツは、天満橋からちょっとあるオフィス街のなかにある
ケーキ屋へ買出しに行ってきたらしい。
Salon De Gateau Ange（サロン･ド･ガトー･アンジュ）
住所：大阪市中央区船越町1-6-2
営業時間:8:00〜22:00 土曜日 8:00〜19:30
定休日:日曜日、祝日
こちらのお店は開店からもう１７年にもなられるそうです。
このお店の向かいにもケーキ屋さんがあり、近くにも結構あったりと
ケーキ激戦区に近い状態なのに、長年続いておられるってことは
それだけ人気があるわけですね。
店内は明るい雰囲気で広々し、カフェスペースもゆったり設けられていたそうです。
今回のチョイスは、こちらの人気商品の1つにもなる
グロリエッテ
ラム酒の香りがたっぷりする５層からなるチョコのスポンジに、
ムースがサンドされ、とてもしっとりしています。
ビターなチョコをふんだんに使い、濃厚ながら甘さを抑えているので、
後味も悪くなく、しつこい感じでもありません。
フルーツロール
スポンジよりも多くたっぷり生クリームと、具沢山のフルーツが
サンドされたロールケーキのカットです。
こちらはカット版ですが、１本売りもあり、それが結構人気で、
ちょうど他のお客さんが、買われて売り切れになったそうです。
これだけ入っている生クリームですが、案外しつこくなくあっさりしていました。
フルーツタルト
タルト地にアーモンドクリームとカスタードクリームがたっぷり入り、
その上にベリーが色々とトッピングされたタルトです。
サクサクのタルトがこの上なく香ばしくって、とてもおいしかった〜
たっぷり入ったクリームでしたが、タルト地に浸透することなく、
固めのサクサク感を維持していました。
こちらのお店は、毎週金曜日に、ケーキ、焼き菓子が全品２０％OFFになる
サービスをしておられるそうで、それを家に帰ってから
いただいたスタンプカードに記載されているのを発見したＹは、
「あ〜金曜日に行けばよかった〜」と悔しがっていましたが、
あの様子じゃ、今度、金曜日に買いに行く事でしょう。
きっとね（笑）。
何この食感っ！2層の新食感チーズケーキ！！ふんわりとろけるうまさ♪
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ケーキ屋へ買出しに行ってきたらしい。
Salon De Gateau Ange（サロン･ド･ガトー･アンジュ）
住所：大阪市中央区船越町1-6-2
営業時間:8:00〜22:00 土曜日 8:00〜19:30
定休日:日曜日、祝日
こちらのお店は開店からもう１７年にもなられるそうです。
このお店の向かいにもケーキ屋さんがあり、近くにも結構あったりと
ケーキ激戦区に近い状態なのに、長年続いておられるってことは
それだけ人気があるわけですね。
店内は明るい雰囲気で広々し、カフェスペースもゆったり設けられていたそうです。
今回のチョイスは、こちらの人気商品の1つにもなる
グロリエッテ
ラム酒の香りがたっぷりする５層からなるチョコのスポンジに、
ムースがサンドされ、とてもしっとりしています。
ビターなチョコをふんだんに使い、濃厚ながら甘さを抑えているので、
後味も悪くなく、しつこい感じでもありません。
フルーツロール
スポンジよりも多くたっぷり生クリームと、具沢山のフルーツが
サンドされたロールケーキのカットです。
こちらはカット版ですが、１本売りもあり、それが結構人気で、
ちょうど他のお客さんが、買われて売り切れになったそうです。
これだけ入っている生クリームですが、案外しつこくなくあっさりしていました。
フルーツタルト
タルト地にアーモンドクリームとカスタードクリームがたっぷり入り、
その上にベリーが色々とトッピングされたタルトです。
サクサクのタルトがこの上なく香ばしくって、とてもおいしかった〜
たっぷり入ったクリームでしたが、タルト地に浸透することなく、
固めのサクサク感を維持していました。
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