花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
益広
0
    うぐいす色のおはぎを買ってきました。

    うぐいす
    うぐいすうぐいす
    もっちりとした餅米生地の中には、
    粒あんが包み込まれています。
    そして表面には青きなこが塗されていて、
    うぐいす餅のような仕上がりになっています。
    きなこおはぎの青きなこバージョンなのでしょう、
    香ばしい風味とあっさりした甘さで、
    濃茶と共においしくいただけました。

    店舗情報
    益広
    住所:大阪市東住吉区今川3-3-2

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    | 花鳥&Y | スイーツ | 20:34 | comments(0) | - |
    DONQ (ドンク)
    0
      期間限定販売のリングパンを買ってきました。

      いちごのリング
      いちごいちご
      デニッシュ生地に苺のシートを巻き込み、
      こんがり焼き上げられたリングパンです。
      サクッと軽やかな口当たりの生地に、
      苺の層がしっとりと上手く馴染み、
      色目が綺麗なピンク色に仕上がっています。
      苺の甘酸っぱさも手伝い軽い食感で、
      さっくりおいしくいただけました。

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      | 花鳥&Y | パン | 20:20 | comments(0) | - |
      不二家
      0
        一口サイズのチーズスフレを買ってきました。

        洋菓子屋さんのチーズスフレ
        洋菓子屋さんのチーズスフレ洋菓子屋さんのチーズスフレ
        ちょうどいい食べきりサイズのスフレです。
        チーズのコクは控えめでふんわり柔らかな仕上がりです。
        しゅわっと軽やかでなめらかな口当たりで、
        甘さ加減も程よくあっさりとおいしくいただけました。

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        | 花鳥&Y | スイーツ | 20:19 | comments(0) | - |
        たねや
        0
          節分の時期限定のお饅頭を買ってきました。
          厄除まんじゅう

          厄除まんじゅう
          厄除まんじゅう厄除まんじゅう
          赤い色に厄除けの力があるといわれる
          小豆の皮を生地に練り込み、中には粒餡が包み込まれています。
          生地の小豆の皮の食感がいいアクセントで、
          粒餡ともよく馴染み、しっとりした口当たりで、
          厄除招福を願いおいしくいただきました。

          店舗情報
          たねやは大阪では、阪急梅田店、阪神梅田店、
          大丸心斎橋店、高島屋大阪店、あべのハルカス近鉄などの
          各百貨店に入っています。

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          | 花鳥&Y | スイーツ | 18:25 | comments(1) | - |
          Moncher (モンシェール)
          0
            節分限定のロールケーキを買ってきました。

            幸せ丸かぶりロール
            幸せ丸かぶりロール幸せ丸かぶりロール
            堂島ロールの表面に海苔に見立てた
            黒いクレープ生地が巻きつけられたロールです。
            中にはフルーツが巻き込まれて、
            まるで巻き寿司のようなフォルムに仕上がっています。
            ココア味のクレープ生地に堂島ロールがよく馴染み、
            フルーツの酸味とクリームのまろやかさが混ざり合い、
            それぞれが上手く調和された味わいにまとまっています。
            小ぶりなロールですが、丸かぶりするにはちょっと大きく、
            カットしてからおいしくいただきました。

            店舗情報
            モンシェール
            住所:大阪市北区堂島浜2-1-2
            営業時間:9:00〜21:00/土日祝9:00〜20:00

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            | 花鳥&Y | スイーツ | 19:10 | comments(0) | - |
            赤福
            0
              今年初の朔日餅を買ってきました。
              立春大吉餅
              お伊勢さんには毎月一日に神宮へお参りする朔日参りというのがあり、
              お参りのお客さんをお迎えするために作り始められたのが朔日餅で、
              元旦を除く毎月一日のみ予約販売されています。

              月替わりで毎月違うお餅が楽しめるようになっており、
              今月は立春大吉餅です。
              立春大吉餅
              立春は二十四節気の第一節 一年の始まりです。
              前日には豆をまいて一年の邪気を打ちはらい、
              新しい年を健康に過ごせるよう豆を食べるのが風習で、
              節分と呼ばれています。
              二月の朔日餅は黒大豆と大豆を使った二種類の豆大福です。
              一つは、大粒の黒大豆とこし餡を餅生地で包み込み、
              もう一つは、こし餡と大豆を包んだ餅生地にきな粉がまぶされています。
              お餅と豆の食感が楽しめる仕上がりで、
              一年に一度の味わいをおいしくいただきました。

              店舗情報
              赤福の朔日餅の販売は大阪では、
              阪神梅田店、阪急梅田店、大丸梅田店、
              あべのハルカス近鉄、近鉄上本町店、
              高島屋大阪店の各百貨店です。

              注:朔日餅の販売は、予め予約が必要で、
              当日の販売はありませんのでご注意ください。


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              | 花鳥&Y | スイーツ | 19:16 | comments(0) | - |
              beard papa (ビアードパパ)
              0
                期間限定販売のシューを買ってきました。

                ニューヨークチーズケーキシュー
                ニューヨークチーズケーキシューニューヨークチーズケーキシュー
                さっくりしたタルト生地が載ったシュー皮の中に、
                チーズケーキクリームが詰められたシューです。
                表面のでこぼこした食感いいアクセントで、
                カリッと歯ごたえがあります。
                コクのあるまろやかなクリームともよく馴染み、
                まったりとおいしくいただけました。

                店舗情報
                ビアードパパあべのキューズモール店
                住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1F
                営業時間:10:00〜21:00
                定休日:キュズモールに準ずる

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                | 花鳥&Y | スイーツ | 20:31 | comments(0) | - |
                LeTAO (ルタオ)
                0
                  期間限定販売のドゥーブルを買ってきました。

                  北海道苺のドゥーブル
                  北海道苺のドゥーブル北海道苺のドゥーブル
                  北海道産苺のペーストとクリームチーズを使い
                  作られたベイクドチーズの上に、
                  北イタリア産マスカルポーネを使った
                  なめらかなレアチーズが重ねられています。
                  綺麗な2層のチーズケーキの周りには、
                  苺とフランボワーズ味のクラムが塗され、
                  可憐な色合いに仕上がっています。
                  苺の風味とチーズのコクがよく合い、
                  甘酸っぱさとまろやかな味わいで、
                  まったりとおいしくいただけました。

                  店舗情報
                  ルタオ本店
                  住所:北海道小樽市堺町7番16

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                  | 花鳥&Y | スイーツ | 20:01 | comments(0) | - |
                  茶の環
                  0
                    ほうじ茶のチーズケーキを買ってきました。

                    半熟ふわとろほうじ茶スフレ
                    半熟ふわとろほうじ茶スフレ半熟ふわとろほうじ茶スフレ
                    ほうじ茶を生地に混ぜ込み焼かれたスフレです。
                    香ばしい風味が抜群の仕上がりで、
                    濃厚なコクが感じられる味わいです。
                    チーズのコクは控えめでお茶の濃さを、
                    楽しみながらまったりといただきました。

                    店舗情報
                    茶の環
                    住所:広島市中区紙屋町2-3-3
                    営業時間:10:30〜19:30
                    店休日:水曜

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                    | 花鳥&Y | スイーツ | 20:16 | comments(0) | - |
                    木村屋総本店
                    0
                      季節限定販売のあんぱんを買ってきました。

                      りんごのあんぱん
                      りんごのあんぱんりんごのあんぱん
                      ふんわり焼かれたパン生地の中に、
                      りんごのコンポートのカットが混ぜ込まれた、
                      白餡が包み込まれています。
                      また表面にもりんごのカットがトッピングされ、
                      りんごの風味よく仕上がっています。
                      コンポートのシャリシャリ感と白餡のまろやかさがよく合い、
                      すっきりした甘さで爽やかな後味です。
                      小ぶりなサイズもちょうどいい食べきりサイズで、
                      甘さ加減も程よくおいしくいただけました。

                      店舗情報
                      木村屋総本店
                      住所:東京都中央区銀座4-5-7
                      営業時間:10:00〜21:00
                      定休日:大晦日、元旦

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                      | 花鳥&Y | パン | 19:59 | comments(0) | - |
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