花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
mister Donut (ミスタードーナツ)
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    世界の最優秀パティシエ ピエール・エルメ氏との
    コラボドーナツを買ってきました。

    サティーヌファッション
    サティーヌファッション
    ピエールエルメの代表的フレーバーサティーヌが、
    オールドファッションの上に載せられています。
    ドーナツ生地の上に、ふわふわなチーズクリーム、
    オレンジとパッションフルーツのジャムが、
    トッピングされています。
    持ち帰ってすぐはカリッとした食感でしたが、
    少し時間が経つと、クリームが生地に馴染んできて、
    しっとりした口当たりに変わってきました。
    どちらの食感もトッピングによく合い
    爽やかな味わいのジャムと共に、
    おいしくいただけました。

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    | 花鳥&Y | スイーツ | 20:11 | comments(0) | - |
    釣鐘屋本舗
    0
      新春のお饅頭を買ってきました。

      富久夢
      富久夢富久夢
      カステラ生地の中に白餡に抹茶を混ぜ込んで、
      作られた抹茶餡が包み込まれています。
      しっとりした口当たりの生地に、
      抹茶餡がよく馴染み、色鮮やかで
      綺麗な仕上がりになっています。
      小ぶりサイズで食べやすく、
      あっさりした甘さでおいしくいただけました。

      店舗情報
      釣鐘屋本舗
      住所:大阪市浪速区恵美須東1-7-11

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      | 花鳥&Y | スイーツ | 19:46 | comments(0) | - |
      京都レマン
      0
        丸ごとバター入りのカステラサンドを買ってきました。

        あんバターカステラサンド
        カステラあんバターサンドカステラあんバターサンド
        どら皮のように仕立てられたカステラ生地に、
        つぶ餡とカットバターがサンドされています。
        しっとりした口当たりのカステラに、
        バターの塩気がいいアクセントになった
        つぶ餡がよく馴染んでいます。
        大きなバターのカットはしつこくなく、
        コクを醸し出しおいしくいただけました。

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        | 花鳥&Y | スイーツ | 19:40 | comments(0) | - |
        Pie Queen (パイクイーン)
        0
          アップルパイ専門店のアップルパイをいただきました。

          アップルパイ
          アップルパイアップルパイ
          サクサクのパイ生地の中に、北海道余市産リンゴが、
          たっぷりと零れんばかりに包み込まれています。
          見るからに軽やかな仕上がりのパイ生地は、
          見た目通りのさっくりした口当たりと食感で、
          甘酸っぱいリンゴの味わいとよく馴染んでいます。
          後味も爽やかなであっさりとおいしくいただけました。

          店舗情報
          パイクイーン
          住所:札幌市東区北28条東8丁目1-1

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          | 花鳥&Y | スイーツ | 19:12 | comments(0) | - |
          ALMOND (アルモンド)
          0
            今日はダーリンの誕生日でしたが、
            ケーキを作っている時間がなかったので、
            帰りに買ってきました。

            スフレグラタン
            スフレグラタン
            グラタン皿の底にはプリンが敷き詰められ、
            その上にスフレチーズが重ねられた、
            一度で二度おいしい仕上がりです。
            プリンの底にはカラメルソースもしっかりあり、
            ほろ苦さとコクも感じられる味わいで、
            スフレチーズとの相性もばっちりです。
            しっとりした口当たりでおいしくいただけました。

            Happy birthday darling❢

            店舗情報
            アルモンド
            住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモール地下1階
            営業時間:10:00〜21:00

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            | 花鳥&Y | スイーツ | 20:22 | comments(0) | - |
            柳月
            0
              人気のサブレ、あんバターサンドを買ってきました。

              あんバターサン
              あんバターサンあんバターサン
              北海道産素材にこだわり作られたサブレサンドです。
              サブレにはオホーツクの塩が入りその塩気が甘さの中で、
              いいアクセントになっています。
              発酵バターを使い作られたバタークリームに餡を合わせ、
              コクとミルキーさがある仕上がりのあんバタークリームは、
              ふんわり空気を含んだ軽やかな口当たりで、
              サブレ生地にもよく馴染みしっとりとおいしくいただけました。

              店舗情報
              柳月
              住所:帯広市大通南8丁目15
              営業時間:8:30〜19:30

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              | 花鳥&Y | スイーツ | 21:00 | comments(0) | - |
              銀座コージー
              0
                ふわふわのワッフルを買ってきました。

                スフレワッフル
                スフレワッフルスフレワッフル
                縁起のいいひょうたん型に作られたワッフル生地に、
                カスタードとホイップクリームのダブルクリームが、
                たっぷりとサンドされています。
                ふんわりスフレのような口どけのよさのワッフル生地に、
                クリームがよく馴染み、とてもしっとりした仕上がりです。
                軽い口当たりとミルキーな味わいで、
                あっさりとおいしくいただけました。

                店舗情報
                銀座コージー 天王寺ミオ店
                住所:大阪市天王寺区悲田院町10-48天王寺ミオ プラザ館B1F
                営業時間:9:00〜22:00

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                | 花鳥&Y | スイーツ | 20:19 | comments(0) | - |
                Cubette (キュベット)
                0
                  可愛らしい一口サイズのミルフィーユを買ってきました。

                  あずき
                  あずきあずき
                  キューブ型のフィンガーサイズのミルフィーユです。
                  幾重にも重なったパイ生地の間に小豆が挟まれ、
                  その周りはチョコでコーティングされています。
                  サクサク食感の際立つ仕上がりと、
                  一口でパクッといただける手軽さです。
                  軽やかな口当たりでサクッとおいしくいただきました。

                  店舗情報
                  キュベットは、あべのハルカス近鉄本店、
                  いよてつ眦膕亜遠鉄百貨店に入っています。

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                  | 花鳥&Y | スイーツ | 20:10 | comments(0) | - |
                  Häagen Dazs (ハーゲンダッツ)
                  0
                    新発売のアイスを買ってきました。

                    苺とブラウニーのパフェ
                    いちごとブラウニーのパフェいちごとブラウニーのパフェ
                    卵のコクのあるアイスにチョコブラウニーの
                    カットが混ぜ込まれ、上部に苺ソースが掛けられています。
                    甘酸っぱくとろとろの苺ソースがアイスによく絡み、
                    またブラウニーの苦みとも相性が抜群で、
                    上手く調和された味わいにまとまっています。
                    寒い時期に食べるアイスもまたオツなもので、
                    まったりとおいしくいただきました。

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                    | 花鳥&Y | スイーツ | 20:15 | comments(0) | - |
                    たねや
                    0
                      お正月限定のお饅頭を買ってきました。

                      迎春たねやまんじゅう
                      迎春たねやまんじゅう迎春たねやまんじゅう
                      紅白に色づけられた薯蕷生地の中に、
                      こし餡を包み作られた紅白饅頭です。
                      新春に相応しい喜ばしい色合いと、
                      上品なあっさりとした甘さで、
                      おいしくいただけました。

                      店舗情報
                      たねやは大阪では、阪急梅田店、阪神梅田店、
                      大丸心斎橋店、高島屋大阪店、あべのハルカス近鉄などの
                      各百貨店に入っています。

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                      | 花鳥&Y | スイーツ | 19:17 | comments(0) | - |
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