花鳥&Yの気まぐれ日記

The capricious diary of Kacho and Y
たねや
0
    節分の時期限定のお饅頭を買ってきました。
    厄除まんじゅう

    厄除まんじゅう
    厄除まんじゅう厄除まんじゅう
    赤い色に厄除けの力があるといわれる
    小豆の皮を生地に練り込み、中には粒餡が包み込まれています。
    生地の小豆の皮の食感がいいアクセントで、
    粒餡ともよく馴染み、しっとりした口当たりで、
    厄除招福を願いおいしくいただきました。

    店舗情報
    たねやは大阪では、阪急梅田店、阪神梅田店、
    大丸心斎橋店、高島屋大阪店、あべのハルカス近鉄などの
    各百貨店に入っています。

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    | 花鳥&Y | スイーツ | 18:25 | comments(1) | - |
    Moncher (モンシェール)
    0
      節分限定のロールケーキを買ってきました。

      幸せ丸かぶりロール
      幸せ丸かぶりロール幸せ丸かぶりロール
      堂島ロールの表面に海苔に見立てた
      黒いクレープ生地が巻きつけられたロールです。
      中にはフルーツが巻き込まれて、
      まるで巻き寿司のようなフォルムに仕上がっています。
      ココア味のクレープ生地に堂島ロールがよく馴染み、
      フルーツの酸味とクリームのまろやかさが混ざり合い、
      それぞれが上手く調和された味わいにまとまっています。
      小ぶりなロールですが、丸かぶりするにはちょっと大きく、
      カットしてからおいしくいただきました。

      店舗情報
      モンシェール
      住所:大阪市北区堂島浜2-1-2
      営業時間:9:00〜21:00/土日祝9:00〜20:00

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      | 花鳥&Y | スイーツ | 19:10 | comments(0) | - |
      赤福
      0
        今年初の朔日餅を買ってきました。
        立春大吉餅
        お伊勢さんには毎月一日に神宮へお参りする朔日参りというのがあり、
        お参りのお客さんをお迎えするために作り始められたのが朔日餅で、
        元旦を除く毎月一日のみ予約販売されています。

        月替わりで毎月違うお餅が楽しめるようになっており、
        今月は立春大吉餅です。
        立春大吉餅
        立春は二十四節気の第一節 一年の始まりです。
        前日には豆をまいて一年の邪気を打ちはらい、
        新しい年を健康に過ごせるよう豆を食べるのが風習で、
        節分と呼ばれています。
        二月の朔日餅は黒大豆と大豆を使った二種類の豆大福です。
        一つは、大粒の黒大豆とこし餡を餅生地で包み込み、
        もう一つは、こし餡と大豆を包んだ餅生地にきな粉がまぶされています。
        お餅と豆の食感が楽しめる仕上がりで、
        一年に一度の味わいをおいしくいただきました。

        店舗情報
        赤福の朔日餅の販売は大阪では、
        阪神梅田店、阪急梅田店、大丸梅田店、
        あべのハルカス近鉄、近鉄上本町店、
        高島屋大阪店の各百貨店です。

        注:朔日餅の販売は、予め予約が必要で、
        当日の販売はありませんのでご注意ください。


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        | 花鳥&Y | スイーツ | 19:16 | comments(0) | - |
        beard papa (ビアードパパ)
        0
          期間限定販売のシューを買ってきました。

          ニューヨークチーズケーキシュー
          ニューヨークチーズケーキシューニューヨークチーズケーキシュー
          さっくりしたタルト生地が載ったシュー皮の中に、
          チーズケーキクリームが詰められたシューです。
          表面のでこぼこした食感いいアクセントで、
          カリッと歯ごたえがあります。
          コクのあるまろやかなクリームともよく馴染み、
          まったりとおいしくいただけました。

          店舗情報
          ビアードパパあべのキューズモール店
          住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1F
          営業時間:10:00〜21:00
          定休日:キュズモールに準ずる

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          | 花鳥&Y | スイーツ | 20:31 | comments(0) | - |
          LeTAO (ルタオ)
          0
            期間限定販売のドゥーブルを買ってきました。

            北海道苺のドゥーブル
            北海道苺のドゥーブル北海道苺のドゥーブル
            北海道産苺のペーストとクリームチーズを使い
            作られたベイクドチーズの上に、
            北イタリア産マスカルポーネを使った
            なめらかなレアチーズが重ねられています。
            綺麗な2層のチーズケーキの周りには、
            苺とフランボワーズ味のクラムが塗され、
            可憐な色合いに仕上がっています。
            苺の風味とチーズのコクがよく合い、
            甘酸っぱさとまろやかな味わいで、
            まったりとおいしくいただけました。

            店舗情報
            ルタオ本店
            住所:北海道小樽市堺町7番16

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            | 花鳥&Y | スイーツ | 20:01 | comments(0) | - |
            茶の環
            0
              ほうじ茶のチーズケーキを買ってきました。

              半熟ふわとろほうじ茶スフレ
              半熟ふわとろほうじ茶スフレ半熟ふわとろほうじ茶スフレ
              ほうじ茶を生地に混ぜ込み焼かれたスフレです。
              香ばしい風味が抜群の仕上がりで、
              濃厚なコクが感じられる味わいです。
              チーズのコクは控えめでお茶の濃さを、
              楽しみながらまったりといただきました。

              店舗情報
              茶の環
              住所:広島市中区紙屋町2-3-3
              営業時間:10:30〜19:30
              店休日:水曜

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              | 花鳥&Y | スイーツ | 20:16 | comments(0) | - |
              益広
              0
                珍しい赤飯のおはぎを買ってきました。

                赤飯おはぎ
                赤飯おはぎ赤飯おはぎ
                化学調味料、保存料、化学色素を用いず、
                佐賀産ひよく餅米と京都大納言の粒餡で、
                丁寧に作られているおはぎです。
                餅米は酒を入れて蒸されているので、
                ふっくらした食感ともちもちさがあり、
                中の粒餡ともよく馴染んでいます。
                赤飯と粒餡との取り合わせにも違和感なく、
                あっさりとした甘さでおいしくいただけました。

                店舗情報
                益広
                住所:大阪市東住吉区今川3-3-2

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                | 花鳥&Y | スイーツ | 19:14 | comments(0) | - |
                beard papa (ビアードパパ)
                0
                  新発売のシューを買ってきました。

                  贅沢苺シュー
                  贅沢苺シュー贅沢苺シュー
                  さっくりしたシュー皮の中に、
                  苺クリームがたっぷり詰められています。
                  注文してからクリームを詰めてくれるので、
                  シュー皮のサクサク感はいつも抜群です。
                  苺の粒々が残ったクリームは、
                  甘酸っぱく苺の風味を残した果実感のある仕上がりなので、
                  後味も爽やかにおいしくいただけました。

                  店舗情報
                  ビアードパパあべのキューズモール店
                  住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1F
                  営業時間:10:00〜21:00
                  定休日:キュズモールに準ずる

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                  | 花鳥&Y | スイーツ | 20:19 | comments(0) | - |
                  もぐらや
                  0
                    待ち遠しい春の訪れを感じるうぐいす餅を買ってきました。

                    うぐいす餅
                    うぐいす餅うぐいす餅
                    うぐいす餅を見かけるともうすぐ春だなと感じられます。
                    もっちりした餅生地の中にはこしあんが、
                    たっぷり包み込まれ、表面には青大豆のきなこが、
                    振りかけられています。
                    うぐいす色のきなこの香ばしさは格別で、
                    しっとりとした口当たりでおいしくいただけました。

                    店舗情報
                    もぐらや
                    住所:大阪市西成区天下茶屋3-21-17
                    営業時間:8:00〜18:00
                    定休日:元旦

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                    | 花鳥&Y | スイーツ | 20:06 | comments(0) | - |
                    MONTEUR (モンテール)
                    0
                      新発売のどら焼きを買ってきました。

                      もちもちのどら焼・北海道バター餡
                      もちもちどらやきバター餡もちもちどらやきバター餡
                      もちもち食感のどら皮の間には、
                      北海道産生クリームとカスタードを混ぜ合わせたミルククリームと、
                      北海道バター餡の2種がサンドされています。
                      バター餡のコクと風味が際立つ仕上がりで、
                      ミルククリームと合わさることで、
                      まろやかな味わいにまとまっています。
                      もっちりとした口当たりとしっとりさで、
                      コクを楽しみながらおいしくいただけました。

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                      | 花鳥&Y | スイーツ | 19:52 | comments(0) | - |
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